6/19/2022

. 【虎斑/北新地】 @yakiniku_torahu 北新地にある焼肉屋さん🥩 有馬さん @k.a0221k.a が行ってはって気になってたお店👀✍️ この日は大好きなゆりぺこちゃん @yurigrm_96 と一緒に伺いました🥺✨🙏 とりあえず初めて来るお店なのでお店の人方イチオシの 1番人気の虎斑コース(11,000円)をオーダー⭕️ 寅年🐯だけになんとなく縁起良い感じします😂 ※タイガースが優勝するかしないかは話が別🙅‍♂️ 今回頼んだもの↓ 虎斑コース(11,000円) 1.チョレギサラダ 2.ナムル盛り合わせ 3.キムチ盛り合わせ 4.タンモト(厚切り/薄切り) 5.リブ芯 6.ハラミ 7.赤身(ウチヒラ)ユッケ 8.霜降り(リブロース)とキャビアのユッケ 9.マルシンステーキ 10.テールスープ 11.肉寿司(マルシン/ハネシタ) 12.フランボワーズジェラート 前菜は3種類で結構ボリューム多くて この後に来るお肉が待ち遠しすぎました🥺🙏 その後に待ちに待ったタン‼️ インスタでこのタンを見て来ること 決めたくらい黒毛和牛の美しいタンモト👀✨ ほんま焼くのもったいないくらい😂 薬味の刻みネギにつけて食べると🤤🏆🥇 タレ焼きはハラミと、リブロースのど真ん中のリブ芯👍 これはオンザライスしたくなるやつ🍚🥺 個人的に霜降りのお肉は焼きすぎず、脂を溶かすだけのイメージで焼いて食べると🙆‍♂️ ⚠️厚切りの時は中まで火が入りにくいので注意 ※余談ですがお肉の角立ってる焼肉屋さんは 良いお店って尊敬する世界の○部さんが言ってましたね🤢 端っこの部分は切り落として真ん中の良い部分だけ出してるそう👏 ユッケは赤身と霜降りの2種類食べ比べ‼️✨ 普段は赤身の方に雲丹が入ってるそうなのですが 今は雲丹が不漁なので代わりにキャビア乗ってました👀 これもオンザライスしたくなるやつ🤤 韓国海苔に巻いて食べても美味しいかも😉 ユッケの味付けは量、タレやったけど 個人的には赤身の方は塩ダレで食べてみたいなぁ🤔 お店の方に聞いたら今後塩ダレユッケもやる予定の事🙆‍♂️ メインのお肉はマルシンのステーキ🥩 お腹膨れてきた時の赤身肉の安心感😂🙏 ユッケでも使われるような部位なので じっくり表面を2回転させて焼いてから食べると 肉の旨味がダイレクトに味わえます🤤 肉寿司は赤身と霜降りの2種類‼️ 食べ比べできるの嬉しい🤩🙏 テールスープは濃厚で安心感のある味🥰 中にホロホロになったテール肉が入ってます😉 最後はフランボワーズのシャーベット😍 デザートは別腹ですね😂👍👍 一瞬でなくなりました🤣笑🙏 ゆりちゃんご一緒いただきありがとうございました☺️ 最後に飲んだアランミリアの赤グレープジュース美味しすぎましたね🥺✨ またよろしくお願いします🥳 お客さんは北新地という土地柄、平日は会社員が多いらしいですが土日は若い人がデートとかお祝いとかで使われてるそう🤔 デートとか、お祝いとか接待とかで重宝すると思うので是非北新地で焼肉するなら虎斑行ってみてください😉👍