8/22/2022

【花いち ①】 ⁡ 看板の無い知る人ぞ知るお店、ミシュラン一つ星、食べログアワードシルバー、食べログ百名店…凄いお店です????✨ 念願叶って貸し切り会に参加させて頂きました???? メニューには番号がふられており、今日で何とオープンから数えて第九千三十四番目‼️ 数十年の歴史に圧倒されます???? ⁡ ●さわらたたき ●しお（間八）蜜柑たたき ●いわし ●鯛の霜降り ●えびと柿の胡麻だれ ●わたりがに ●酢みそ（サザエ・げそ。ゆりね・パプリカ・ブロコリ） ●えびと貝柱の霙酢 ●だし巻 ⁡ お刺身に使う醤油の香りが良いですね～???? さわらは辛子、カンパチはポン酢、いわしは生姜、鯛は山葵と薬味もこだわってます???? ⁡ えびと柿の組み合わせ、意外と合いますね❣️???? ⁡ 具沢山の酢みそ、えびと貝柱の霞酢もサッパリしてる中にも旨味あり胃が刺激されます???? ⁡ わたりがには甘味が最高‼️???? ⁡ だし巻き、こんなシンプルな料理こそ真価が発揮されますね～????✨ フワッフワでお出汁が効いて、めちゃめちゃ美味い???????? 「飲める」と言ってた方いましたが、完全に同意???????? ⁡ #花いち #西区和食 #名古屋和食 #愛知和食 #名古屋グルメ #愛知グルメ #予約困難店 #ミシュラン一つ星 #食べログ百名店 #食べログアワードシルバー #一流店 #名古屋インスタ交流会 #ナゴレコ #ナゴグル #あいなご #インスタグルメアワード2021 #ジェニサーチ #nagoyajin #instafood #nagoya_style #名古屋情報通 #食べスタグラム #食べログ #グルメディア