4/13/2023

長野市の行きつけ❗️煮干し専門店『麺屋 晴』の限定ラーメン🍜今回はなんと鯛❗️がテーマという事で「淡麗 鯛煮干（醤油）」（980円）。 鯛煮干と真鯛のアラでじっくり炊き出いたほんのり甘味のある淡麗スープ🐟✨香味油は鯛を邪魔しないよう鯛煮干とホタテ貝ヒモ、イタヤ貝の貝柱を低温抽出したものだそう🍜 うん❗️鯛と貝の相性バツグン☺️お出汁っぽい上品さがありつつ、最後は口の中に煮干感がしっかり残ります💕そして細麺によく合う🙌最近こってり系が多かったので、 しつこさのないサラッとしたスープが身体に染みます✨ そして先日ストーリーズに上げたホロッホロのチャーシュー🐷箸上げと同時に崩壊🤣相変わらずウマ過ぎチャーシューでした✨ でもこれで終わりません❗️いつもの締めなのですが、煮干感たっぷりの和え玉🐟細麺を煮干しと香味油を絡めて頂くシメにピッタリの逸品です😍 次はどんな「限定ラーメン」が登場するのか⁉️楽しみです😋 ◼️住所：長野県長野市鶴賀七瀬中町142-6 ◼️営業時間：午前11時半〜午後8時 ◼️火曜定休 ◼️SNS：https://m.facebook.com/menyahare.nagano?_rdr #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #煮干しラーメン #煮干し #鯛煮干 #鯛 #醤油ラーメン #限定 #限定ラーメン #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #煮干し専門店 #信州 #チャーシュー #麺屋晴 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #gourmet