5/13/2024

#黒川ゆうあん亭 　北区役所近くに2022年7月初旬にオープンした
幽庵焼き専門の定食屋に飲みに行ってきました。

この日はWBCの準々決勝の日で空いてましたが
店内は温かみのある落ち着いた雰囲気。
金沢の料亭で修業した店主がやってるお店です。

メニューはゆうあん焼きから干物、刺身の定食が
魅力たっぷりにありますが、今回は飲みが目的で
お酒とおつまみ八彩セットから注文。

◆〜お酒とおつまみ八彩セット〜（1,980円）
（お好きなお酒をひとつ選べます）
・さわら、さば、サーモン、ピーマンきんぴら
・ブロッコリーマリネ、鬼おろし、マグロ，鯛
・鶏むね肉塩麹漬け、ポテサラ舞茸、
◆鯛茶漬セット（＋580円）
◇生ビール
◇吉乃川 みなも 爽彩純米

手が込んだおつまみはお酒が飲めるものばかりで
特にふっくら焼き上げた金沢仕込みの幽庵焼きが
めっちゃ美味しいです！！！

魚に合う醤油に柑橘を香らせた幽庵地タレにより
さわら、さば、サーモンの味わいが別格でした。

さらに580円で鯛茶漬けが付けれたので追加。
旨味たっぷりの鯛刺身にゴマだれと出汁をかけた
贅沢な一体感がたまらなく美味しいです！！！

日本酒もまったり飲んで楽しい時間が過ごせたし
若い大将の人柄もとても良かったです。

ごちそうさまでした。 ⁡ ——•——•——•——•——•——•——•—— 📍［住所］名古屋市北区清水4-15-1 💰［予算］4,000円 🍽［評価］食べログ☆3.22 ——•——•——•——•——•——•——•—— ⁡ ⁡#幽庵焼き #金沢仕込み #焼魚 #魚 #肴 #お酒とおつまみ八彩セット #居酒屋使い #おつまみ #定食屋 #うまい魚 #名古屋幽庵焼き #おばんざい #名古屋グルメ #北区グルメ #黒川駅 #ナゴレコ #あいなご #食べスタグラム #グルメスタグラム #飯テロ #愛知グルメ #ジェニサーチ #japanesefood #焼魚 #ウマーベラス #スパマキシマム