12/22/2023

【@gourmet_tokyo_03 】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧 ＃カツ丼は人を幸せにする 📞 050-1268-2370 ✅予約不可 📍 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 ⏰11:00-15:00 17:30-20:30 📆無休 💰現金のみ(券売機) 💸1500円前後 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 ＃とじないカツ丼(1300) 三元豚を使ったとじないカツ丼。以前から都内では卵とじをしないサクサク系のカツ丼の人気店はありましたが今の流行りを作ったのはおそらくこのお店って印象。昨年オープンしその頃複数回来店してますが、1000円でカツ丼食えてこのクオリティなら別に文句ないよねって感想でしたが、数ヶ月後には行列が出来るカツ丼屋となり神田や五反田にも店舗を構えてるのを見たことあります。現在は1300円とかなり強気に値上げされているが、個人的には肉も厚くなり衣も剥がれないように綺麗に揚げてられており1000円だった頃よりクオリティが上がってると思います。オープン時に行った人ももう一回行ってみた方がいいと思う。 【独断と偏見の一言】 サクサクに揚げられたカツと甘辛いタレがいい感じ。卵トッピングで200円というなかなか強気な設定だが、ランチで1500円と考えると別に特別高いとは思わない。口コミでは接客が悪いという投稿も目立つ印象でしたが、個人的にはランチで来るどんぶり屋としては普通な印象。定食屋やラーメン屋のような接客で私はサービス料を取らないような店での接客態度はあまり気にならないのでレビュアーが過剰になり過ぎてる気がします。とじないカツ丼としては渋谷こ某店が元々人気でしたが、それをデフォルメしたような官能的なビジュアルで視覚的に楽しめるのも嬉しいです。 リピート率▶︎★★★★☆ 個人的には過去に何度も利用してるので当然ながら好き。私は300円の値上げした事によりクオリティが上がったと感じるのですが、とりあえずランチで使ってた層がどう思ってるのかは気になります。神田エリアにはよく居るので次回は神田店にも行ってみたい。 利用シーン▶︎カジュアル/ランチ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 月に数回フォロワーさんを食事に無料招待してます フォローしてストーリーから応募してくださいね 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #全国グルメガイド #東京 #カツ丼は人を幸せにする #水天宮前グルメ #水天宮前ランチ #グルメスタグラム #人形町 #人形町グルメ #人形町ランチ #カツ丼 #とじないカツ丼 #日本橋グルメ #日本橋ランチ