4/30/2023

錦盛丸水産さんから✨緋扇（ひおうぎ）貝のお取寄せ😍 鹿児島から遥々やって来ました🤲🏻 @naokichi_oyster さんの投稿を見て、 可愛すぎて一目惚れ😍 思わず自分もポチってしまいました😂 どうしてこんな綺麗な色が出るの？ ディズニーとか子供の頃絵本で見たようなカラフルな貝殻✨ 日本にあるんだねぇ🥺 なぜカラフルな色が付くのか、まだ分かっていないらしい。 自然の神秘だね🥺 初めての貝で上手く捌けなかったけど、、 見様見真似でカイヒモと肝を取って、貝柱はお刺身で😊 丸ごとグリルで焼いたのと、フライパンで蒸し焼きもしてみた🙌 ホタテのような感じだけど帆立よりも歯応えがあって、 とっても美味しい✨✨ 加熱した方は旨味もあって、 ホタテを凝縮した見たいな感じで超うまい🥺 カイヒモはバターソテーにしても美味しいらしい！ （塩揉みして洗ってお刺身で食べちゃいました🤣） 貝捌いてる間、猫ちゃんつまみ食いしないように 何度も格闘してました🤣 牡蠣の時も寄ってくるけど、 緋扇貝はよっぽど美味しそうらしい🐈 シーズンはまさに今！ 春頃までの限定なので、要チェック🤳🥰 愛媛、大分、鹿児島など西日本でだけ生育してるらしい☀️ そして錦盛丸水産では夏は岩牡蠣がお取寄せできるそうで、 こちらも楽しみにしてます🤗🦪 * * * —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- @oystergram_cm ↑カキオタ女子による牡蠣好きのためのアカウントです☺️ いいね、コメント喜びます🥰 —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- #緋扇貝 #貝料理 #ひおうぎ貝 #鹿児島グルメ#出水市グルメ #お取寄せグルメ #おうちごはん #おうち居酒屋 #錦盛丸水産 #牡蠣好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメ部 #oysterlover #japanesegoumet #oyster#foodpic