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yoshitanpe天高く翔べ
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11/14/2022

メーン! 津島の二郎系は古民家で #天高く翔べ @愛知・津島 #ラーメン 大(400g)ZmAmm ¥1050 豚増し ¥330 <無料トッピングはどうされますか? 🦅コール🗣は食券渡す時🦅 N:ニンニク Y:野菜 A:あぶら K:カラメ B:鰹節 m→マシ c→ちょい b→バカ(最上級) Z:全部 ------《店舗情報》------ 📮住  所 : 愛知県津島市昭和町1-25 営業時間 : 11:00~15:00(L.O.14:45)       18:00~20:30(L.O.20:15)  定 休 日 : 不定休(臨休有り。sns要確認) アクセス : 津島駅から約400m 🅿️ 駐 車 場 : 西側4台分 💺席  数 : カウンター8 テーブル2×2卓 座敷4席(ファミリー向け) 支  払 : 食券先買(代表待ち禁止) 🖥 S N S : Instagram @tentakakutobe        Twitter @TENTAKAKUTOBE22 -------------------- 着→19:20 席→19:25 丼→19:30 (雨の日の水曜夜どうでしょう) 津島市にある二郎系のお店 古民家をリノベーションし、 店内にはレトロな自販機で瓶コーラが買える🥤 #宅麺 や店舗駐車場、一宮に#冷凍自販機 設置されているのでお家でも楽しめるこちら💁   今日は若手2トップ営業👦 普通にもうお店任せれるんだな☺️ 二人とも手際よくて着丼も早かった✌️   いわゆる#二郎系 #二郎インスパイア 天高さんの特徴といえば… 豚ガラ、豚肉、背脂のみをじっくり炊き上げ 動物系の旨味を凝縮した濃厚豚骨醤油 野菜や脂の甘味がバランスよく癖になるスープ 今日もバチくそ豚がキマってた👍 コールの背脂マシマシでコクもUP☝️     まずはお豚様から ホロホロ味染み豚増し最高 端豚入ってた💕やわらけーうめー☺️     そして野菜はシャキシャキもやし(`・ω・´) そこに味付け背脂、二郎系じゃめずらしい 鰹節をのせてかっ食う🤤 ある程度食べたら麺を救出🫡 いわゆる#天地返し (麺と野菜を上下入れ替える)     麺は特注‼️スープの邪魔をせず、小麦の香りも しっかりと感じられる、噛みごたえある ワシワシ食べれるのがツルテカ平打ち太麺🙆‍♂️     ある程度食べ進めたら 卓上調味料で少し味変🤏 パンチが欲しけりゃ胡椒🧂 味を濃くしたいならかえし(醤油)🩸 辛さが欲しいなら一味🌶←結構やる😈     ごちそうさまでした🙇‍♂️ 久しぶりのレギュラー美味しかった💕 いつもありがとうございます😍       #津島ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺 #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺navi東海 #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺リフト #麺活 #ナゴレコ #ナゴグル #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #愛知ラーメン #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #あいなご #完飲完食Dreamer