11/16/2022

Followed by English translation. 🍜粋麺屋 🍥鮎コンフィらーめん（1500円） 📍: 愛知県豊田市陣中町1丁目15−10 🅿️: 有り ･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･ 豊田ラーメン🚗 今回もまたミシュラン獲得の二毛作営業店、粋麺屋を紹介します！詳細は前回ご説明したので省きますが、とにかく独創性に富むラーメン屋さんです！今回は、ストーリーで急遽告知された鮎コンフィラーメンなるものをいただきました！まずコンフィとは？ってことで店主さん曰く、簡単に言うと6〜7時間じっくりと煮た料理だそうです。なので鮎の骨までまるごと食べられました！また、子持ちの鮎が調理されていたので、身だけでなく卵もしっかり美味しくいただくことができました！ ･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･ 🍜Ikimenya 🍥Sweetfish Confit Ramen（1500yen） 📍: 1-15-10, Jinnakacho, Toyota City, Aichi Prefecture 🅿️: Available ･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･ Toyota’s Ramen 🚗 In this time, I’m gonna introduce the Michelin-acquired double-cropped shop, Ikimenya! I explained the details last time, so I will omit it, but anyway, it is a ramen shop with a lot of originality! This time, I had Sweetfish Confit Ramen that was announced in a hurry in Story! First of all, “what is confit?” According to the owner, it's a dish that has been slowly boiled for 6 to 7 hours. So I was able to eat the whole sweetfish bones! Also, because the sweetfish with children were cooked, not only the meat but also the eggs were delicious! ･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･‥･ #粋麺屋 #粋季 #豊田ラーメン #豊田グルメ #豊田 #愛知ラーメン #愛知グルメ #あいなご #ナゴレコ #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #名古屋インスタ交流会 #麺navi東海 #ラーメン #拉麺 #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #🍜 #麺スタグラマー #麺stagram #麺活 #ラーメンスタグラム #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンwalker #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい