11/5/2023

_ 今回は愛知県名古屋市中区にある麺屋 幸先坂に行ってきました。 鶴舞駅そば、和をコンセプトとしたお店で期間限定メニューの大海老天おろし麺を堪能しました🍤 
店内は割烹を思わせる上質な空間。ラーメンがより美味しく感じることができそうですね。

大海老おろし麺は圧巻のビジュアル。主役の大海老天とナス、トマトの天ぷらをのせた贅沢な冷やし麺です。大根おろしとしょうがをスープと絡めて食べるのがとにかく美味しいです！
 スープは濃厚かつあっさりさも兼ね備えています。お出汁のような豊かな風味に加えて、魚介の旨味や甘みもあります。 麺は幸先坂の魅力である、北海道産小麦の自家製全粒粉細麵。ストレートの細麺はコシが有り満足感抜群で、喉越しもなめらかです。
 主役の大海老天はプリプリの肉厚海老を薄目の衣で揚げています。大根おろしと絡めて食べることでより美味しくなります。全体として小麦の風味が際立ち、天ぷらそばのような見た目でも全く違う美味しさとなっている絶品です🔥 妻はいつも通り厚切焼豚つけ麺をチョイス！平打ちの太麺にほろほろの厚切チャーシュー、季節の野菜が添えられ、和出汁のつけ汁がとてもいい香りです。別添の柚子胡椒を使いますと、辛味と酸味が加わり、爽やかな味変が楽しめます🍋 締めは出汁を追加してつけ汁を完飲。最高な1日でした。ご馳走様です。 鶴舞駅そばにあり連日行列の麺屋 幸先坂。グルメ激戦区の鶴舞エリアで大人気のこだわりラーメンを是非ご堪能ください。 本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！ 今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️ ▪️2023.9.28 現在の情報 【住所】愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1F 【アクセス】　鶴舞駅から108m #幸先坂 #麺屋幸先坂 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #名古屋ラーメン #鶴舞公園 #鶴舞グルメ #鶴舞グルメ #名古屋グルメ　 #ご飯屋さん #東海グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい