5/9/2024

⁡ 　丸の内に本店がある鶏そば啜るの新業態が
錦２丁目にオープンしたので行ってきました。

以前はキタナシュランの七輪焼肉店でしたが 劇的に変わりカウンター６席の綺麗な空間。

昼時を避けて13時半に行っても４人待ちで…
しかも、焼豚が売れ切れで終了だという。
焼豚なしか、細切れでも良いのでと交渉して
なんとか一杯出していただきました。

◆中華そば並（880円）

北海道産知床鶏とはまぐり出汁のWスープに
３種ブレンドの醤油と焼豚のタレで仕上げる
自慢のスープはあっさりながら鶏油が効いて
コクと旨味がしっかりあります。

そして独自のコシと喉越しが良い平打ち麺が
バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！

焼豚も今回は残った細切れですが噛むほどに
旨味があってすごく好みの味わいでした。
今度は早めに来てリベンジしたいです。

ごちそうさまでした。 ⁡ ——•——•——•——•——•——•——•—— 📍［住所］名古屋市中区錦2-11-19 太田ビル 1F 💰［予算］880円 🍽［評価］食べログ☆ ——•——•——•——•——•——•——•—— ⁡ ⁡#焼豚中華そば啜る #鶏そば啜るの新業態 #中華そば #ラーメン #はまぐり出汁 #北海道産知床鶏 #焼豚 #コシのある平打ち麺 #新店舗 #勝手にpr #名古屋グルメ #名古屋ランチ #伏見グルメ #伏見ランチ #錦三グルメ #錦三ランチ #食べログ #ナゴレコ　 #あいなご #食べ歩き #食べスタグラム #インスタグルメ #飯テロ #愛知グルメ #麺活 #麺スタグラム #グルメな人と繋がりたい #ウマーベラス #スパマキシマム ⁡ @yakibuta_susuru