7/15/2024

金沢区にはいつ来ても美味しいお店がたくさんあります。 ひまわりキッチン @himawari_kitchencar at ガタナッチャ @gatnatxa ガタナッチャさんの店前に出店中 6月は毎週水曜日出店予定 普段は東戸塚の猫カフェで営業中 唐揚げの聖地大分県中津市より 「中津からあげ」は、醤油や塩をベースにニンニクやショウガなど約10種類の調理料を使ったタレに漬け込んだものが多く、タレの作り方や漬け込む時間、隠し味等により様々な味付けがありお店それぞれの魅力があるのが特徴。 からあげが中津に根付いた理由はさまざまだが「以前中津にたくさんの養鶏場があり鶏肉の入手が容易だった」「旧満州からの引揚者が中国での食べ方を再現した」「お惣菜店が揚げたてを提供したことが評判となり類似の店が増えた」と言われている。(じゃらんニュースより) 揚げぱん、チュロスも販売 #金沢区 #金沢区グルメ #唐揚げ #中津からあげ #デカカラ #でかから #ガタナッチャ #gatnatxa #角打ち #キッチンカー #猫カフェ