11/20/2022

名前のないらーめん屋 和牛 濃厚つけ麺1.5玉 味玉 牛すじトッピング 名前の通り 入り口には 看板もらーめん屋の文字もなく ネットで探さないとまず見つからないらーめん屋さん。迷いに迷ってようやく到着😭💦営業中かどうかは 入り口のドアの横にあるランプが点灯しているかどうか。 扉を開くと オシャレなカフェのようなお店です(^^) つけ麺は 濃厚スープ (鶏ガラを煮出したスープ) 重曹スープ(濃厚スープと淡麗スープを合わせたバランスの良いスープ)淡麗スープ(鶏モモをじっくり炊き上げたスープ)があり 今回は 濃厚つけ麺を頂くことに😆 しっかり丁重に煮出した鶏ガラスープは 濃厚かつくどくなく 本当にうまい😋 つけ麺には珍しく細打ち平麺なので すごくスープが絡みます。和牛や牛すじと絡めて頂くと更においしいです！！ カウンター下に引き出しがあり ガラムマサラ 一味など味変もできます。 うーんまた リピートしなくてはいけないお店ができてしまった笑