5/8/2024

【麻布十番　薪焼 新神戸】 食べログ:4.10👉食べログ百名店焼鳥2022 ２度目の訪問にして変わらぬ感動が再び！薪焼きの焼き鳥！ 香りが全く違います！薫香の全く新しい焼鳥！部位ごとに鶏の産地も違う徹底的なこだわり！ 📍 東京都港区三田1-10-16 🚃麻布十番駅2番出口から徒歩2分 ＊入り口はわかりづらいです。 ☎️予約はOMAKASEから ⏰営業時間 17:30〜、20:30〜の2部制 日曜営業 【本日のコース】 ○秋田高原比内　もも ●京都高坂鳥もも刺身 ○山口長州鶏　レバ ●マッシュルーム　米粉と塩をプレスした粉 ●鶏しゅうまい ○山口長州鶏　ハツ ○秋田高原比内　肩　ハリッサ添え ●とうもろこしの擦り流し ●名古屋コーチン　砂肝 ●加茂茄子とチェダーチーズ ●薪焼きトーストとリエット ●高知県のフルーツトマト ○高原比内のネック　九条ネギ巻き ○高原比内　ささみ　かんずり添え ●万願寺唐辛子の揚げ浸し ●そぼろ土鍋ご飯 一膳目：そぼろご飯 二膳目：うずら卵かけそぼろご飯 三膳目：かんずりそぼろご飯 ●鶏出汁の赤出汁 ●東方美人　お茶 ●シャインマスカットの果実飴 ●燻製の生キャラメル