7/23/2022

中津をにく　中津 @woniku_kimura 大阪中津にある肉割烹の予約困難店🥩 ご縁があり突撃してきました☺️ ． @shakasha19 さんありがとうございます✨ ． こちらのシェフは北新地はらみ出身😳 北新地はらみのお肉の火入れは抜群で大好きなお店💕 ． これは期待できる😍 ． 店内はカウンター6席のみ✨ 目の前で調理されるので臨場感たっぷりです☺️ ． お料理はおまかせコースのみ🍽 ． 初めにコースで提供されるお肉たちが登場😍😍 美しくそして美味しそうすぎる💕 ． 楽しみの中コーススタート🍽 ． ■おこころ漬け 自家製醤油にくぐらせた牛ハツをバジルと玉ねぎのソースを絡めて大根と大葉と一緒に頂きます🥰 いきなりおいしー💕 ． ■和牛タルタル ハラミユッケ風💕 卵黄とあおさのソースが濃厚😍 そして上には白子とキャビア✨✨ 最強すぎます🔥 ． ■はちかつ ハチノスのカツです🥺 チリソースのタルタルとクルミとラー油のタルタル2種で頂きます💕 ふんわり柔らか～い✨ 茗荷と九条葱が良いアクセントです☺️ ． ■おまかせ1品 ヘレ100％煮込みハンバーグです😍 名前だけで美味しいとわかるやつです✨ デミグラスにお味噌を加えたソースにマスカルポーネや生七味と絡めて頂きます🤤 トロける美味しさで口の中が幸福に包まれました💕 ． ■小鉢盛り合わせ 10種類ほどの中から好きな4種を選べます✨ ･さつまいもとクリームチーズの山葵和え ･きのこアヒージョ風マリネ ･蓮根・牛タンパテ ･山芋キムチ 小鉢もこだわりたっぷりのおいしーやつでした🥰 ． ■厚切タン 美しい断面の罪な牛タン🤤 まずは何もつけずに1切れ🥩 里はカリッと中はふんわり💕 口に広がるお肉の旨味😍 たーまーらーん💕 柚子をきかせた葱ソース・粒マスタードで食べるとまた違った味わいが楽しめます✨ ． ■赤身炭藁焼き もうなんやこれは！？状態です🤣 藁の香りをまとった濃厚な味わいのお肉様💕 美味しすぎました🤤 ． ■さがり山椒たれ焼き 山椒たれが香ばしく噛む度に旨味が溢れる激ウマな1品💕 こんな美味しく仕上げてもらってお肉も大喜びしてるはず🥰 ． ■はら味噌 まずはバスサミコクリームとパルメザンチーズで頂きます🥰 それでも十分美味しいんですがバジルと食べるとさっぱりしてこれまた美味しい💕 ． ■を肉吸い 牛タンの角煮が入ってます😍 牛すじとカツオのお出汁が身体に染み渡る絶品肉吸い💕 ． ■旬菜サラダ かぼちゃのドレッシングで旬のお野菜を美味しく頂きました🥗 ． ■シャトーブリアン 肉醤油・マッシュルームソースなどなどを絡めて頂きます💕 至福です🥺 美味しすぎて泣きました😭 ． ■馬骨スープカレー 松茸と帆立の炊き込みご飯🥺 それだけでも美味しいところに馬骨でとった旨味たっぷりのカレースープをかけて頂きます🍛 美味しいしかありませんでした💕 ． ■塩アイス蜂蜜 最後はさっぱりと美味しい自家製アイスで😍✨ ． ． コース終了🍽 ． ． 目の前で炭焼きされる光景は圧巻っ🥰 ． お肉を絶妙な火入れでそれぞれに合った味付けで頂く至福のコース内容でした🥺 ． 今後さらに予約困難になる事間違いなしのお店です🔥 ． ごちそうさまでした😋💕 ． ． ． 🍽中津をにく ． ☎️06-6476-8386 ． 🏠大阪府大阪市北区豊崎4-2-11 ． 地下鉄御堂筋線中津駅から442m 徒歩5分 ． 地下鉄谷町線中崎町駅から850m 徒歩10分 ． 阪急梅田駅から900m 徒歩12分 ． 中津駅（大阪メトロ）から435m ． 営業時間 ． ［月］定休日 ［火～日］17:00～23:00 ． 定休日 ． 月曜日 ． ． ． #中津をにく #大阪 #大阪グルメ #大阪ディナー #予約困難店 #人気店 #ステーキ #肉 #肉テロ #肉スタグラム #肉好き #美味しい #グルメ好きな人と繋がりたい #foodporn #foodstagram #instagood #음식 #일식 #일본여행 #맛집추천 #ありま_肉