5/15/2024

【ブールアンジュに下町パン】。 BOUL'ANGE 東武池袋店から #レトロ三色ちぎりパン 324円(＊税込)。 ＊こちらは東武池袋店限定です。 (＊1日20個限定)。 . →3枚目:白:いちごジャム。 ジャム酸っぱ！ってくらいに瞬間の苺が駆け抜けながら 表面のホイップがミルク味なので、 "いちごミルク"とした味になりジャム酸っぱなアクセントになってますね。 いちご濃すぎ？いやホイップのミルクも結構ジワるよ。と。 . →4枚目:黄:カスタード。 ビーンズ入りで甘味・たまごの濃ゆいクリームですね。 ザ・クリームパンだけどモッタリさが感じられないのはやはりビーンズかな？と。 ビーンズ香りはあまりしないですけどね。 でもカスタードクリームはちゃんと濃い。 . →5枚目:桜:あんこ。 粒あんは甘さ控えめで粒自体は柔らかくほぐしやすい中に、 桜の花の塩気が和のあんをしっかり整える。 桜だと中身はこしあんのような濃い餡子を想像してましたが、 パン自体にも甘味があるから塩気があっても 餡の味は損なわずでしたね。 . そう このパンが甘味のあったりバターがじわじわ効いた生地でしたね。 それがBOUL'ANGEらしい味わいでもありますね。 それを含めてのと懐かしさ甘味がとことん詰まった三色パンでしたね。 . ◎P.S.レトロも良い。 抹茶フェア・あんバター・フレンチトースト等、 数あるBOUL'ANGEはオシャレなパンばかりが並ぶ中、 こういう近所・下町的なパンはあまり無いので こちらのみを買いましたが、 レトロながらもBOUL'ANGEらしさな香り味はちゃんと残ったパンで懐かし美味しかったです♪ なのでオシャレパンも良いけどこういう懐かしな下町パンも増やして欲しいなと。 . . #ブールアンジュ #boulange #三色パン #三色ちぎりパン #ちぎりパン #レトロパン #昭和レトロ #いちごジャム #ジャムパン #カスタードクリーム #クリームパン #あんこ #あんぱん #あんこスイーツ #東武池袋 #池袋グルメ #パン屋巡り #東京パン屋 #池袋パン屋 #パン活 #パンスタグラム