1/7/2024

. . . ‪銀座シックス最上階にある「ザ・グラン 銀座」では 「マキシム・ド・パリ」の名作スイーツ 「苺のミルフィーユ」が食べられるぞ！‬ . https://www.enjoytokyo.jp/phones/date/detail/1970/ . マキシム・ド・パリは、パリの老舗レストラン「マキシム」を再現したレストランとして1966年に開店。2015年の閉店まで約50年間、銀座で親しまれてきました。 営業最終日には同店の看板スイーツである「苺のミルフィーユ」を求め、多くのファンが殺到。昼には完売してしまったほどです。 . そんな伝説のスイーツが2017年9月 「ザ・グラン銀座」のメニューとして復活。 マキシム・ド・パリ当時の総支配人と 初代パティシエ監修のもと完全再現しました。 . ところで「ミルフィーユ」って上手に食べるのが難しいですよね。この「苺のミルフィーユ」を美味しく、なおかつ上品に食べるには、パイ生地の底をフォークで支えながら、ナイフを縦に入れていくのがコツ！ . 一口サイズに切り分けると、パイ生地とカスタード そしてイチゴをバランスよく食べることができますよ。 . GINZA SIXの最上階で プレミアムなスイーツを味わってみてはいかが？ . . [住所]東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX13階 ‪[営業時間]11:00〜23:00(L.O.22:00)‬ ‪[電話番号]03-6280-6129‬ ‪[席数]全66席‬ ‪[定休日]GINZA SIXに準ずる‬ 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩数分 . #カフェ#カフェ部#カフェ巡り#東京カフェ#東京グルメ#東京スイーツ#スイーツ巡り#ザグラン銀座#苺のミルフィーユ#イチゴ#ミルフィーユ #はなとも銀座