5/26/2024

#長命うどん (#恵比寿 )pic2動画あり 「うどん手帖」で全国の名店５０に選ばれた名古屋うどんが4/8本日オープン✨ 創業大正２年、１００年を越えて続く名古屋のうどん屋の老舗とのこと。 麺は4種類、組み合わせは100通り以上と色々楽しめます🙌 💁こんな方にオススメ ・1人〜少人数利用 ・お一人様しやすいお店 ・気軽な飲み ・無添加希望の方 ・お子様メニューあり 🌟気になった方は、忘れませんよう画像右下のリボンマークを押して、保存の上ご活用下さい (本日オープンで情報殆ど出回っていない為) **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** う中と生卵 790円 天ぷら いも 200円 ※全て税込 ※現金払いのみ(4/8現在) **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ 手打ちのうどんと中華麺の2種が一つの器に。 メニュー名の「う」はうどん、「中」は中華麺から取って名付けられたもの。 鰹節類の出汁がしっかりと効いた醤油ベースの無添加スープ。 トッピングは生卵、ネギ。 そして大きなイモ天ぷらを付けました。 ・ ୨୧┈┈味┈┈୨୧ 全体的に上品で優しいお味💕 うどんの麺は私の中ではちょい細麺で、つるつるモチモチで喉越しの良く、中華麺はややコシがありスープと絡みやすい。 柔らかめの麺に出汁の香りや醤油の風味が、体調が悪い時でも食べたくなる味になりそう😌 生卵入れて良かった！相性良き！ コショーかけて少しパンチ効かせるのもオススメ✨ お芋も大きいだけでなく厚みもあり、甘みもありでした😋 好み合いそうな方はぜひ✨ ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic7〜参照 一回では把握できないくらいメニュー数や、麺の食べ方、選び方がありました😳 ・ ୨୧┈┈店内┈┈୨୧ 雰囲気：オープンしたてともあり明るく清潔感あり。老若男女利用すやい印象。 席：テーブル、カウンター(コの字形と窓側)あり 混雑：オープン初日(平日)待ち5名。 20分で入店。 ⚠️お店の看板にも記載ありますが、茹で時間だけでも10分以上かかります 客層：20〜60代。男性多め。お一人様多め。 感染対策：消毒あり、アクリル板なし。ただカウンターは隣1席空けたり、テーブルは縦並びで飛沫気になりにくいなど工夫が🌈 接客：初日に加えて突然の店員さん欠員もあった為、初期ミスがあり、本当に申し訳ないと謝罪のお言葉を何度も…。 逆に私はこの姿勢が素晴らしいと、不快どころか応援したくなる気持ちに🥺 終始お客さんに誠意を持たれて対応されていました✨ Wi-Fi：なし？ 電源：なし ペット：不可 ・ 現状ソフトオープンということもあり、ランチタイムは待ちも発生しやすいかもしれないので、現在は時間ずらすかお時間余裕ある時にオススメ！ 夜も行ってみたいです🍶💕 ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様アカウント→ @choumei_udon_tokyo 東京都渋谷区恵比寿1-14-16 オーツースリービル 1F 03-6450-3539 営業時間 月曜日～金曜日※水曜休み 11：00～15：30（L.O 15：00） 17：00～21：00（L.O 20:30) 土・日・祝 11：00～15：30（L.O 15：00） 17：00～21：00（L.O 20:30) 定休日 水曜日