1/5/2024

バランスの良いシビ辛系坦々麺！ okudo 東京 へ行ってきました🙌 ★ 新宿御苑前駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩5分！ ★ ぷりぷりコシのある麺 ★ 肉味噌と四川風スープがバランス良くシビ辛を演出してくれます 今回注文したのは・・・ ◎ 坦々麺 ¥800 まず目がいく肉味噌。 ゴルフボール大くらい乗っていて、一口食べるとベース甘めなのですが山椒がちらりと顔を出します。 スープはネギと胡麻がたっぷりと乗った赤々とした海。 もしかしたらネギに紛れてパクチーもいるかもしれない。 そんなスープを一口啜ると、辛みが強いかと思いきやそこまでではない。 肉味噌をスープに溶かすと、とてもバランスの良いシビ辛系の坦々麺に様変わり。 とはいえ、辛さもシビれもほどほどで、シビ辛系入門者にお薦めできる辛さ。 食べ終わる頃に少し口がピリピリするかな〜くらい。 麺は中太くらいの平打ち麺。 ぷりぷりとしていてコシもしっかりとあって食べ応えばっちり。 ツルルッとペロリでした。 ご馳走様でした、またお伺いします☺️ --------------------------------------------- このアカウントでは新宿在住者が発見した、新宿を中心としたグルメを配信します！ Follow @shinjuku_land 🫡 --------------------------------------------- #okudo東京 #オクド東京 #新宿 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿御苑前 #新宿御苑前グル #新宿御苑前ランチ #新宿御苑前ディナー #担々麺 #坦々麺 #ラーメン #新宿ラーメン #東京ラーメン #noodles #食べログ高評価