3/20/2024

(@ka___sn8 )⇦行きやすい価格帯の お店を沢山投稿してます！ \店内写真、メニューあります/ ◆銀座鉄板焼き 肉一凛宮◆ ……推しポイント☝️………………………………………… ■特別な日に是非行ってほしいお店 ■ラグジュアリーな贅沢空間 ■食器や内装のハイブランド ……今回の注文………………………………………………… ●ペアリング+凛コース 31,000円 ■陸奥湾帆立、野辺地小蕪とキャビアの小さなタルト 　サクサクのタルトとたっぷりのキャビア 熟成されたキャビアの塩味がアクセントになってる。 ■秋鰹 無花果のピクルスと酒盗のエマルジョン 　肉厚なのに柔らかい鰹！ 無花果のピクルスでサッパリと。 クセを無くした酒盗のソースが美味い✨ ■活オマール、活鮑の獺祭蒸し　 蝦夷馬糞雲丹のソースと黒トリュフ 　事前に動いている食材を見せてくれます！ 1人で鮑とオマール海老の半身を贅沢に。 濃厚な雲丹のソースだけでも美味しいのに、 黒トリュフも加えることで香りもたまらなくなる。 ■厳選黒毛和牛ステーキ　フィレ & 赤身 　時間をかけて余熱でも火入れをしている。 そのため中がしっとり柔らかいお肉を堪能できる。 ⚠️赤身肉は良い部位が入荷した時のみ、 アップグレードできるサービスがあります(時価) ■南魚沼産コシヒカリの土鍋　松茸ご飯 香の物　赤出汁 　秋といったら外せないのが松茸。 利尻昆布と薄口醤油の出汁と松茸のみで 炊き上げられたシンプルだけど1番美味しいやつ！ 鼻に抜ける松茸の香りがたまりません。 ■北海道メロンのジェラート 　赤肉を使ったソースとジェラートで、 食べるとメロンを齧ったかのような 濃厚なメロンの味が押し寄せます！ ■ドリンク 　ほうじ茶やコーヒーなどを選べます。 ……まとめ………………………………………………… 10月に始まったばかりの秋の味覚コース！ 11月にはオープン3周年ということで、 特別なイベントもあるらしく気になりますね🤭 お店がとにかくラグジュアリーで、 特別な日に是非行ってほしいお店でした！ ……お店について……………………………………… ⏰営業時間 　ランチタイム 11:30～15:00 (14:00 LO) 　ディナータイム 17:30～22:30 (21:00 LO) 💤定休日 　年末年始 📱インスタアカウント 　@ginzateppanyaki_nikuichi_linku 　#銀座鉄板焼き肉一凛宮 ⚠️記載した情報は投稿当時のものになります。 最新情報は公式HPやSNSをご確認下さい。 ……………………………………………………………………… 他の穴場投稿も見る！▶️ @ka___sn8