10/5/2022

セルサルサーレさん再訪 前に来たのが去年の12月くらいだったかなぁ 最初のカッペリーニでこれこれ！ やっぱり美味しいよね☺️ お次はズッキーニの上にたくさんの野菜やハーブなどがあしらわれた1品 美しすぎません！？ 一緒に提供されたトマトのスープは、見た目からは想像できないくらいしっかりトマト😲 冷奴として出てきたのは雲丹と玉ねぎのムース 濃厚な雲丹に、少しココナッツの風味を感じる滑らかなムース、エスプーマされた生姜がいいアクセントになっていて美味しかった～冷奴には見えなかった😂 発酵バターといただく黒ビールとキャベツが練り込まれたパンもほどよい苦味が好みでした😁 お次は鮎のフィッシュ＆チップス あれ、フィッシュ＆チップスってこんなだっけ？ って再び😂 骨が丁寧に取り除かれていて、頭から丸ごといけちゃいます 大葉の効いたソースがめちゃくちゃ美味しかったです😆 コースはまだまだ続きます😏 #グルメ #恵比寿グルメ #代官山グルメ #恵比寿ディナー #代官山ディナー #イタリアン #恵比寿イタリアン #代官山イタリアン #セルサルサーレ #selsalsale #グルメ好きな人と繋がりたい