5/26/2024

#trufful (#恵比寿 ) 高級食材トリュフで魅力する、トリュフペストリー専門店👑✨ にもかかわらず、安価で美味しかったのでご紹介します😍 💁こんな方にオススメ ・1人〜少人数利用(pic7参照) ・お土産、おもたせ ・気軽なおやつ、軽食タイム ・テイクアウト利用 🌟気になった方は、忘れませんよう画像右下のリボンマークを押して、保存の上ご活用下さい **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** トリュフクロワッサン トリュフスコーン トリュフチーズタルト トリュフショコラタルト 各280円(税込) ※現金、クレカ(この時は通信エラーで使用できず)、電子マネー払いOK **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容・味┈┈୨୧ ※全てリベイクして頂きました。 方法はpic9参照 ・トリュフクロワッサン フランス産2種類の小麦粉をブレンドした生地に、北海道産発酵バターを折り込み、自家製トリュフバターを巻き込んで焼き上げた一品。 →トリュフの風味は勿論、バター感も凄い💕 パリパリでジュワッと！普通にクロワッサンとしても満足度高かったです☺️ ・トリュフスコーン 北海道バターを使用したトリュフ入りの生地。 自家製トリュフバターを乗せて焼き上げた一品。 →これもまたトリュフ感強し！生地とも相性良いなと😆 中は密度高くホクホク、周りザックリと、食感も良かったです✨ ・トリュフチーズタルト (賞味期限：常温1日＋冷蔵2日) 北海道クリームチーズとカマンベールチーズ、黒トリュフと白トリュフオイルをブレンドしたチーズアパレイユを自家製タルト生地に流して焼き上げた一品。 →1番個性が強い‼️ スイーツかと思いきや、甘じょっぱさの極みで、個人的には僅かながらお食事系に感じました(お酒にも合うかも)カマンベールとトリュフの風味が硬めの香ばしいタルトと相性良き良き🤤 リベイク後はとろっとろでしたね🙌 ・トリュフショコラタルト (賞味期限：常温1日＋冷蔵2日) フランスヴァローナ社のブラックチョコレートと白トリュフオイルを使用したチョコレートアパレイユを、自家製タルトに乗せて焼き上げた一品。 →うん、これは完全にスイーツです笑 チョコにふわっとトリュフが香る、なんとも斬新な風味🥺 適度な甘さで、これもまたタルトと相性良く、ペロリと食べてしまった💕 ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic8参照 pic6はトリュフルボックス1500円(税込) ・ ୨୧┈┈店内┈┈୨୧ 雰囲気：テイクアウト専門と思いましたが、4席のみイートイン可能。小休憩として利用できるかと。 席：カウンター 混雑：平日11:00列はなく、すぐ入店＆購入。 客層：20〜40代。男女問わず。皆さんテイクアウト利用。 接客：商品は店員さんが取って下さり、そのままレジへ。対応が早く、説明も丁寧で、利用しやすかったです😊 ・ どれも美味しかったので1番が決められん🤣 トリュフクロワッサンが全般的に好まれやすいかな…✨ 個性ならチーズタルトです🧀💕 ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様アカウント→ @trufful_official 東京都渋谷区東3-25-4 グランドメゾン恵比寿東 1F ※JR恵比寿駅西口からmont-bell側に向かい左へ、恵比寿一丁目交差点を渡りドトールの方向に。 営業時間 10:00～20:00 定休日 無休 ※食べログ情報抜粋