6/26/2023

子なしディナー❤︎.* ⦿AU GAMIN DE TOKIO @au_gamin_de_tokio ＊過去picです 3月の訪問。店内は桜の木が飾られていて、とってもいい雰囲気 9,000円のお任せコース。 10品出て来るということなのでなかなかボリュームありそうです。 まずはシャンパンで乾杯♪ きめ細かい泡がきれいな飲みやすいシャンパン。 そしてお料理。 コメントは気に入ったものだけ。 ①とうもろこしのムースと、ホタルイカ とうもろこしのムースのほんのりとした甘さがくせになる！ これだけでももっと食べたい～～～ ホタルイカも酸味がきいたソースとしっかりあっていて、 　ぷりぷり♪ ②ズワイガニとアボカドのデコポンソース チーズの名前忘れちゃったのですが・・・美味しいチーズと ズワイガニ、そして甘酸っぱいデコポンがぴったりの組み合わせ！ ③ホワイトアスパラのソテー、白子の串焼きのせ ドーム型の蓋をあけると、ふわ～～っと広がる香りと煙。 ホワイトアスパラは、柔らかく、白子も口の中でとろっととろける。 ④ふきのとうのてんぷら 　 ⑤フォアグラのせフレンチトースト 大きなフォアグラがのったフレンチトースト♪ え！？フレンチトーストにフォアグラ！？と思ったら、 これが合う～～～～ 口の中でとろけるフォアグラと、ナイスマッチ！ ⑥口直しの桜アイス ⑦メインは選べます 私は、牛ほほ肉の赤ワイン煮をチョイス。 柔らかくて、ほろほろしたお肉。 寒い日にぴったり。赤ワイン煮なのに、ワインとの相性もよくくどくない！！ ⑧トリュフのせ卵かけごはん（+1,500円） こちらも選べる食後のご飯or麺 わさびパスタや、トマトラーメンがある中、こちらの卵かけご飯にしてみました♪ トリュフがたっぷりのって、いい香り～～ 少し硬めのお米が、新鮮な卵とも合うし、何よりトリュフ食べてる感がすごい！！！！ ⑨イチゴのミルフィーユ とっても美味しい時間♪ お料理自体はすごい美味しくて、高級店で静かにでてきてもおかしくない！ のに、料理長が気軽に話しかけてくれたり、店員さんがいろいろと気を利かせてくれたり、 サービス抜群！！！！！ #augamindetokio #恵比寿ディナー #オーギャマンデトキオ #グルメな人と繋がりたい