8/2/2023

. おいしい魚入ってきました🐟 鰆(さわら) 魚偏に春って書くだけあって旬は3～5月らしいです。 １番脂がのってるのは冬で、寒鰆(かんざわら)と呼ぶそうです🤔 ちょっと時期ずれてる気がしますがとってもおいしいです😋 #金沢文庫#居酒屋#そば#日本酒#ワイン#ランチ#貸切#宴会