4/27/2023

#鶏soba座銀 （肥後橋） 今回頂いたオーダー ・鶏soba  肥後橋にある鶏sobaを頂ける、鶏soba座銀さん！店内はまるでラーメン屋さんとは思えない和食の天ぷら屋さんみたいに静かで落ち着いた雰囲気です！  今回は、看板メニューでもある鶏sobaを！ 濃厚そうなホワイティースープ、美味しそう🤤  ではスープから、まろやかで口当たりが良く、濃厚でクリーミーですね！後から来る塩加減がまた良いバランスを取っていますね♬ 麺は、中細のストレート！麺の硬さはやや柔らかめで良くスープと絡みます！スープがクリーミーという事もあってまるでスープパスタを食べてる感じがしますね♪  チャーシューは、豚と鶏のレアチャーシューが2枚！しっとりとした柔らかな食感とあっさりとした旨味がスープとも良く合いますね♫ 茶色いビジュアルの様なのは、牛蒡の素揚げ！そのまま食べるとサクッとした衣のいい食感と苦味がきますね！スープに浸して食べるとまた良く合いますね♫ 玉子は、黄身も絶妙なかたまり具合ととろけ具合です！ほのかな燻製な香りがお口の中に広がっていきますね♪  定休日が無いので、日曜日や祝日営業もありがたいですね！この時期だからこそまた食べたくなる一杯！行列の絶えない名店です🍜  美味しかったです😁 ご馳走さまでした😁   _____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2  🗓  ⏰ lunch:11:00~15:00 dinner:17:30~23:00 😴 無休 🚃 肥後橋駅:四つ橋線8番出口より徒歩2分 💻 @zaginsoba1 _____________________________________________ @zaginsoba1 #お昼ご飯 #関西グルメ #大阪グルメ #osakafood #大阪ラーメン #関西ラーメン #本町グルメ #肥後橋グルメ #肥後橋ランチ #鶏soba座銀 #鶏soba #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #つけ麺 #麺リフト #ラーメン #らーめん #ramen #食べログ3点5以上 #食べログ高評価 #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #グルメインスタグラム #instagramfood #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #インスタグルメ #インスタグルメアワード2020