5/12/2023

板橋「スタンドトトノイ」 全メニュー390円(税別、3月中はキャンペーン価格)。 JRの板橋駅東口出て左手にまっすぐいくと、 突き当たりかなと思ってもまだ先に小道があり飲食店が数店並ぶ通りにあるこちら。 おしゃれな雰囲気のカウンターのみの立ち飲みのホルモン焼き屋さん。 ただいま全てのドリンクと料理が390円のキャンペーン中との事。 大阪スタイルのホルモン焼き屋さんとの事で、 キッチンで焼いた状態でタレ塩などもおすすめで提供される。 まずは牛レバー。 ごま油塩の味でネギがたっぷり。 レアに近い火入れでめちゃくちゃ美味しい。 次に豚タン。 分厚めのコリコリタンはわさびをつけて。 豚ハツには柚子胡椒を。 牛ミノは酢胡椒におろしニンニクを。 牛ミノサンドはミノのコリコリと、 ホルモンの脂が同時にいただける好きな部位。 タレ味でコチュジャンをつけて。 豚キクアブラは初めてきく部位でしたが、 大阪ではアブラと呼ばれる人気部位らしいです。 脂の塊かと思ったら見た目ほどくどくない。 牛ギアラは今回特に美味しかった。 コリコリした食感と旨味はこれまで食べたギアラでダントツトップ。 ギアラの印象が変わりました。 焼き物以外にも塩煮込をいただきました。 とろとろのモツに温まるスープ。 柚子胡椒をスープに溶かせるとまた味がしまる。 部位によって焼き方や食べ方にこだわりがあって、 それぞれに塩タレや食べ方が違いお肉への愛情を感じました。 そんな料理たちといただくとお酒も進み楽しい時間でした。 #板橋 #板橋ランチ #板橋焼肉 #板橋グルメ #スタンドトトノイ #トトノイ #ホルモン焼 #鉄板焼き #焼肉 #ホルモン #鉄板焼 #居酒屋 #男飯 #東京 #東京グルメ #グルメ #japan #japanesefood #tokyo #food #がっつり #beef #ヤジメシ板橋