10/11/2022

❊✻❉❊✻ CRIOLLO・クリオロ　《中目黒》 ⁡ ↓ Follow Me ↓ @matsuji003 ⁡ 【モンブラン】 まず、美しいビジュアル〜✨ このモンブランの場合、 モンブランのクリームを
土台を回転させて絞っていくんですが、 なかなか難しいので絞らせてもうのに 特訓が必要なのだとか🤔💨 さて、お味ですが マロンクリームはマロンの味とラム酒の香りが 心地よく鼻を抜けていく感じ✨ センターには、
生クリームとマロンのムースが入ってます。 甘過ぎない加減が素敵です🙆🌰 ぱっと見、 土台は、タルトかと思っていましたが、 『メレンゲ』でした✨ メレンゲタイプでは、表面はしけらないように、 薄いチョコレートのコーティングがされています。 高さはありますが、 底がメレンゲという軽い素材のため、 重た過ぎずペロッといただけてしまう逸品でした👍 以前、有吉反省会で紹介された商品😋 ちなみに、 底のメレンゲは、低温の状態で焼き上げる為、 仕事終わりに捨てガマ（使い終わったオーブン）の中で焼き上げるお店が多いんですが、 私は、 朝、出し忘れて焦がしたことありますね😅🥲😂笑 ⁡ 今回も、 横3コマでこちらお店の投稿となります。 また、次の投稿も見ていただけたら嬉しいです👀✨ ⁡ 『右下の保存ボタン』を押しておくとお出かけの際に役に立ちます👍✨ ⁡ #クリオロ #criollo #中目黒スイーツ #中目黒ケーキ #中目黒グルメ #中目黒ランチ #中目黒テイクアウト #モンブラン #抹茶スイーツ #ラム酒 #サントス #モンブラン好き #モンブラン好きな人と繋がりたい #ケーキ好きさんと繋がりたい #スイーツ好きさんと繋がりたい #おはようございます😊 #モーニングカフェ #いいね返し ⁡ @matsuji003