4/25/2024

#背脂ちゃっちゃ系 #大崎広小路グルメ #平大周 #大崎広小路駅 🍜#平大周味庵 店前の換気扇から芳る… そのアロマディフューザー #素通りできなかった #目黒川 #背脂の神 #濃厚豚骨醤油 🍜#黄身こそスターだ その腕前が際立つ💪✨ たまんねぇ…男なら迷わず。 #調子のっちゃって #脂多め味濃いめ 病みつき芸術的な完成度🍜 私は商社勤務時代に鉄と食品化学担当でしたが、 意外なことをひとつ。 食べて健康 #血液サラサラ #食品化学 エビデンスあり 背脂は豚の背中の部分の脂肪ですが、 #オレイン酸 #リノール酸 などが多く含まれ、融点が低く、 スープに溶けやすいことが特徴。 独特の甘さとコクは、 オレイン酸、リノール酸は不可欠な物質。 で、血中の#コレステロールを下げる 作用。 血流をさらさらにしてくれます。 酸化しにくいため、 体内で発ガンのもとになる 過酸化脂質を作りにくいという長所もあります✨ 体質や体重を考慮しながら…摂取を。 勿論👍帰りは床ツルコケ未遂💦 ごちそうさまでした🙏✨ ✨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✨ #品川区グルメ #品川区ラーメン #五反田ラーメン #麺スタグラム東京 #大崎広小路ランチ #料理カメラマン #豚トロラーメン #平太周 #道草六三郎 #黄身だけに #平太周味庵 #西五反田 #五反田テイクアウト ※👍✨テイクアウト対応あります🍜