7/23/2022

イタリア料理 今井 芦屋 @italiaryouri_imai グルメな方々が大絶賛する芦屋にある予約困難店✨ 今回機会があり初訪問っ🤤 ． @katuochan8 さん いつもありがとうございます☺️ ． 暗証番号を入力し店内へ 開放感抜群のオープンキッチンのカウンター😳 奥には個室もあります ． 高級感を醸し出てますがどこか温かい雰囲気のステキな空間☺️ ． そしてカウンターの前には美味しそうな食材がズラリと並んでおりよだれが10㍑は出ました🤤 ． ． お料理はコースのみです🍽 ． ■鱧のお出汁 優しくふかぁ～い味わい🤤 調味料は一切使わずアサリで塩味を出してます✨ ． いきなり美味しすぎ❤️ ． ■水茄子とモッツァレラ 瑞々し過ぎる水茄子にもっちり濃厚モッツァレラ❤️ それを海苔で巻いて食べる‼️ ． 最高です😍 ． ■鮑のフリット コレ🔥ヤバすぎた😍 素材・食感・味付けパーフェクト‼️ ． 後10個は食べたかった🤤 ． ■桜鱒と水茄子のタルタル サマートリュフがたっぷり😋 脂の乗った桜鱒のフリットを水茄子のぬか漬けが入ったタルタルと合わせて頂きます❤️ ． げ・き・う・ま・です😍 ． ■自家製フォカッチャ もっちもちのふっわふわです🍞 ． ■鱧 スーパーアツアツです🔥 梅のパウダーが絶妙な塩味を演出😳 美味しすぎて号泣でした😭 ． ■パスタ もちもちパスタにはあおさが練りこまれておりフルーツトマトの甘味・酸味がたまらん最強トマトソースパスタに仕上がりました❤️ ． ■シャトーブリアンのしゃぶしゃぶ 厚切り過ぎるブリアン様は柔らかくてむちゃウマ🥩 しかもコレ‼️フォンドボーでしゃぶってます😍 ． 最後にごはんをどーんっ🍚 美味しすぎて泣きました😭 ． ■自家製バニラアイス このアイス悶絶級においしー❤️ そして半分食べたら抹茶のアフォガードに✨ 抹茶の濃さとアイスの甘さがベストマッチで感動しました🥺 ． ． コース終了🍽 ． ． 期待の上をいく素晴らしい内容でした😋 ． ワンオペでされてるのですがお料理たちはテンポよく提供され店主の人柄も素晴らしく予約困難も頷けます🥺 ． チャンスがあればぜひ行ってほしいお店です😋 ． ． ごちそうさまでした🤤💕 ． ． ． 🍽イタリア料理 今井 ． ☎️非公開 ． 🏠兵庫県芦屋市公光町10-21 ． 営業時間 ． 完全予約制 ． ． ． #イタリア料理今井 #ウマごはん #芦屋 #芦屋グルメ #予約困難店 #イタリア料理 #イタリアン #パスタ #음식 #일식 #일본여행 #맛집추천 #foodstagram #foodporn #gourmet #instagood #instafood #japanesefood #italy #italian #ありま_イタリアン