11/25/2022

. 舞鶴の『博多水炊きあうん』へ🍲 博多地どりの水炊きが頂ける専門店です🐥 全て女将さんがしてくださり拘りも強いです👏 つみれ、キャベツ、九条ネギ、青梗菜、エノキダケ、木綿豆腐、春雨が入ってます。 白菜だと水分量が多くスープが薄まるので、70度で蒸したキャベツを入れるとのこと。 スープと馴染む為につみれは歪な形をしてます。 優しいスープでとても美味しかったです😋 コスパも良くて雰囲気も良かったです。 締めの揚げうどんも初めて食べました💯 また行きたいなと思う水炊き屋さんでした🙏 @tomoplus0913 ご馳走様でした🙏 . ◇1人4,000円程 . . . ー◇ー◇ー◇ー◇ー店舗情報ー◇ー◇ー◇ー◇ー . 店名◇博多水炊き あうん 時間◇11:40~14:00 17:00~23:00 電話◇092-771-0055 定休◇不定休 個室◇有(2~30人可) 場所◇福岡県福岡市中央区舞鶴1-4-1 ハイザックビルB1F . ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー