5/15/2024

【塩が🧂ギュッと！なフランス和菓子？なあんバター】。 既に終了していますが催事で訪れた中でいくつか買った中から 仙台にある『maison coelacanthe(メソン・シーラカンス)』の @maison_coelacanthe #シーラカンスモナカ。 217kcal.291円(＊税込)。 ＊こちらは仙台市内に3店舗のフランス菓子を販売している池田一紀さんの新形態店だそうです。 . モナカはサクっからのしっとりさもあって香ばしさもある中、 餡子の程よい甘さとしっとりさに バターの味のヌルっと感もありながらも、、おっ？！塩がギュッ！！ときた。 結構濃く効いてますが、でも最後には餡子ととろけ出していきますね。 とは言え結構な塩が途中に感じますので 塩気が主役？な部分があるのは 和なあんバター、モナカでは中々珍しいなと。 これならまた食べたいです♪ってくらいに モナカも餡子、塩気なインパクトも良く美味しかったです👍 . . #maisoncoelacanthe #メソンシーラカンス #榮泉堂 #あんバター #モナカ #最中 #和菓子 #餡子 #あんこ #イズニーバター #池田一紀 #催事 #仙台グルメ #和スイーツ #スイーツ男子 #スイーツ #食べかけでごめんなさい