まんぶく金沢 ぷくこcafe 然れど -saredo-

@manpuku_kanazawa←他の投稿はここをタップ🤗 オープンしてからずっと気になってた『然れど -saredo- 』に念願の初訪問😆 器と生活雑貨のお店『on la CRU. （オンラクル）』が手がけるお店で、1階がカフェ、2階が『ショップになっています。 ☑️ 然れどのおひる　2,200 ランチは1種類のみで予約制。土鍋ごはんに月替わりのさまざまなおかず、デザートとドリンクもついたセットです。 好きなお茶碗を選べて、メイン料理のお皿はその作家さんのものに合わせてくれるんです。 魅力的な器の小鉢いっぱいで、食べる前からテンション上がる〜♪ お料理は発酵調味料を使ったシンプルなごはんレシピを発信しているMamiさん（@__mamigram___）の監修。 どれも美味しくて、特にお気に入りは… ●のと豚の甘麹デミグラス煮込み お肉が箸で切れる柔らかさ！デミグラスソースも優しい味わいです☺️ ●鮭の塩麹焼き ふっくらしてて、脂ののった身がうま～い！ 塩麹で旨みがアップしてて、お醤油つけなくても大根おろしと合わせていい感じ😋 なんといっても土鍋で炊きたてのごはんの旨さといったら･･･🍚 ぴかぴかのお米は能登島産のこしひかり。甘みがあって、残ったらおにぎりにってことでしたがパクパクたいらげちゃいました。 食後にはドリンクと一口デザートも☕️水月珈琲焙煎所のコーヒーが味わい深くてすごく好み💕コーヒーカップがまたまたステキで･･･！ お皿も小鉢もぜーんぶ作家さんの器で、まさに器を楽しむランチ。 お料理と器の組み合わせにわくわくしながら、品数も多くてすごく充実した気持ちに。何もかもがステキだった〜🥰 お買い物のみ、カフェ利のみでも利用できるので気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 ここは絶対また行く♪自信を持っておすすめしたいお店です～🤗　 ⁡ さらに詳しい情報は、ブログ記事でも紹介しているのでチェックしてみてくださいね😊 ⁡ プロフィールのリンクからアクセスできます👉@manpuku_kanazawa ⁡ ⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ ⁡ 然れど -saredo- @saredo_cafe ⁡ 住所/石川県金沢市大額町ル1-1 TEL/076-287-0553 営業時間/ランチ 11:00～／13：00～（※二部入替制・予約のみ)、カフェタイム　14：30～17：30　日曜はカフェ営業のみ（11：00～17：30） 駐車場/あり（16台） 定休日/月曜 支払い/クレジットカード可、PayPay可、各種電子マネー可 ⁡ ⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ ⁡ このアカウントでは、安くて美味しいのものが大好きな金沢在住の食いしん坊ぷくこ😋が、金沢市とその近郊を中心に、カフェ・スイーツ・パン屋さんなどのグルメ情報を発信しています☕️🍰🥖 ⁡ 新店情報もご紹介🆕グルメ好きの方、ぜひつながって情報交換しましょー🤗フォローよろしくお願いします！ ⁡ #金沢グルメ　#石川グルメ　#金沢ランチ　#金沢カフェ　#金沢スイーツ　#然れど　#saredo #オンラクル　#onlacru