5/26/2023

代官山「Sputnik」にて、 チーズケーキ、アメリカンコーヒー。 私の好きなインスタグラマーさんが絶賛していたレアチーズケーキを食べに。カジュアルな雰囲気のスタンディングバーは、お昼頃は空いていて穏やかな空気が流れていました。 お目当てのチーズケーキですが、公式Instagramを拝見したところ、どうやら数日前にマイナーチェンジしたそう。ゴルゴンゾーラを使用し、イチジクのジャムを添えたチーズケーキになったみたいです。真っ白で綺麗な三角形の見た目は他の方の投稿で見たビジュアルと同じですが、味は違うのかも。 肝心のお味ですが、かなりガツンとチーズ感がくるケーキでした。甘さはほぼなくて、チーズの濃厚さと酸味を強く感じます。チーズ感強めで甘さ控えめなチーズケーキは好みなのですが、私にとってはちょっと濃厚すぎたというか、匂いがきつかったです…。ゴルゴンゾーラの独特な匂いがけっこうするので、好きな人にとっては最高だと思います。コーヒーよりワインの方が合うのかも。イチジクのジャムとの相性は抜群でした。ジャムをつけた方がさっぱりするので、もうちょっと欲しかったな。ケーキの厚さは薄めですがサイズは大きめで、満足感がありました。マイナーチェンジ前のレアチーズケーキも食べてみたかったです。 土曜日の昼頃、私が入った時は他にお客さんはいませんでした。後から増えてきましたが、スタンディングということもあり、お一人様も入りやすい雰囲気でした。カッサータも気になるので、次はワインと楽しみたいな。昼から1人でお酒を飲む勇気がないけれど…。 #sputnik #スプートニク #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #カフェめぐり #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #代官山カフェ #代官山カフェ巡り #代官山スイーツ #代官山バー #代官山グルメ #カフェバー #スタンディングバー #レアチーズケーキ #チーズケーキ部 #チーズケーキ好きな人と繋がりたい #チーズケーキ大好き #チーズケーキ巡り #ゴルゴンゾーラチーズケーキ #おひとりさまカフェ #1001