1/13/2024

@iwaiwa424 ☜ 東京のお得グルメ⭐️ 【少人数でも家族でも☺️落ち着いて会話と料理を堪能できる江戸空間！素材を活かした料理はシンプルでこういうのがうまいです😂⭐️】 －－－－－－－－－－－－－－ 🏠江戸料理　一石三鳥 🍔食べログ 3.18⭐️⭐️⭐️ 🙋‍♂️岩ログ　#excellent岩ログ 🅾️蒼天コース13,800円(税込) 🍺 知って得するポイント🍺 ・六本木駅から数分の喧騒を離れたエリア。 　ここにお店が！？と思うようなまさに隠れ家。 　一歩お店に入ると、江戸を再現した空間、落ち着いた 　明るさは会話と料理を堪能するのに最高☺️ 　余計な調味料は入れず、素材の味が活かされる 　絶品料理でした！！⭐️ ❤️こんな人におすすめ❤️ ・少人数グループやご家族でのカウンターの食事☺️ ・個室でグループでの食事⭐️ ・六本木での穴場ディナーに♪ ＊いつも見ていただきありがとうございます😭 　 右上の🎀保存🎀を押すといつでも 　 見返すことができて便利です♪ －－－－－－－－－－－－－－ やっぱり日本の料理はうまい、そう思えるまさに名店！！ 7/11にグランドオープンしたばかりですが、金曜ということもあり、満席！ 金曜日は夜中までバーとして利用する方も多いようで、 遅くまで『いい大人』が集っていました☺️ 江戸を再現した空間、料理はもちろん、随所に江戸の 文化まで取り入れていただく料理は老若男女、 多くの方に愛されている様子☺️⭐️ 目の前で調理してくれる料理は絶品！！ 丁寧な接客で、一つ一つご説明いただいたので、 一つ一つちゃんと記載できればと思います⭐️ 季節によりますが今回のコースは以下♪ ✔️鴨蕎麦と茄子 ▶︎江戸っ子がせっかちだったことから驚きの提供スピード！笑 　カツオと昆布の出汁の蕎麦。この季節は 　新蕎麦の手打ちがいただけて歯ごたえが最高！！ ✔️すっぽんの茶碗蒸し ▶︎茶碗蒸しの中にはスッポンがごろごろ。 　骨もなく、食べやすいのでコラーゲンをたっぷり 　摂取⭐️みぞれがかかっていてこれまたスッキリ！美味！ ✔️カツオ、明石の真鯛、北海道の水蛸 ▶︎えりざけ？という江戸時代の調味料と一緒に。 　江戸料理といえばお刺身のイメージがありますが 　さすがの逸品！！鮮度、味共に抜群！！ ✔️ニューカレドニア産の海老 ▶︎世界一おいしい海老と言われるもの。ぷりぷり 　で臭みがなく、これはうまい！！😂和食らしく、 　美しい盛り付けもまたをかし。 ✔️金目鯛の黒子焼き、紅あずま(さつまいも)と野菜 ▶︎ 青唐辛子味噌、椎茸塩で。目の前のコンロで焼き上げた 　金目鯛はパリパリで最高の焼き加減。これは 　お酒が進んでしまうやつ、、調味料がこれまた 　絶品で、とっても満足！！☺️ ✔️揚げ物　鱧とトマトスペインソース ▶︎揚げ物は一変してスペイン風。鱧のフライは 　初体験でしたが、ふわふわ食感と外のサクサク 　食感が相性抜群！！トマトソースがこれまた 　さっぱり食べられて美味でした☺️ ✔️茸、鰆の土鍋ご飯と香物、赤出汁 ▶︎土鍋ご飯は炊き立てで。茸の量が半端ない😂 　出汁がこれまた美味しく、キノコが出汁をよく吸って 　くれてました！！おにぎりでお土産にもできるので 　ボリューム調整できるのも嬉しい！ ✔️酒粕ジェラート ▶︎ジェラートもしっかり。お腹いっぱい食べた 　後にさっぱり目のジェラートはとってもよきでした！！ 特別感な空間とお料理で素敵な時間が過ごせる 江戸料理。楽しい時間をありがとうございます。 また伺います☺️ ✔️お店情報 @1seki3cho_yonezap #東京グルメ　#東京ランチ #江戸料理一石三鳥　#一石三鳥　#六本木ディナー　#六本木グルメ　#西麻布グルメ　#西麻布ディナー #港区グルメ #江戸料理 #和食 #懐石料理 #隠れ家 #東京探店 #東京美食 #東京自由行 #東京必吃 #日本美食 #东京美食 #日本美食推薦 #tokyowashoku #iseekisancho #tokyoBar #japanBar