2/6/2024

神保町「石釜bake bread茶房TAM TAM」にて、 石釜焼きホットケーキ、紅茶。 神保町でいつも並んでいる、ホットケーキとフレンチトーストが有名なお店。祝日の開店15分前に行ったら3組目で、一巡目で入れました。 期間限定のレモンホットケーキも美味しそうでしたが、初めてなので定番を。本来はたっぷりのホイップクリーム付きですが、私は生クリームがあまり得意ではないので、無しにしてもらいました。 30分ほど待って運ばれてきたのは、美しいほどきれいに丸いホットケーキ。まるで「ぐりとぐら」のホットケーキのよう。ナイフを入れると、外側はカリッと、中はふかふか。ホットケーキの熱でじんわり溶けた塩気のあるバターの上に、甘いメープルシロップの組み合わせは、定番だけど最高でした。朝と昼を兼ねていただきましたが、けっこうボリュームがあり、心地よい満腹感でした。 #石釜bakebread茶房tamtam #神保町カフェ #神保町ランチ #神保町グルメ #神保町喫茶店 #神保町ホットケーキ #神保町ホットケーキタムタム #石釜ベイクブレッド茶房タムタム #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #ホットケーキ #石釜焼きホットケーキ #レトロ喫茶 #老舗喫茶店 #0717