5/9/2023

【生・焼き・蒸しなど色々な形で魚を楽しめるお任せコース】＠赤坂見附　永田町　溜池山王 いいねや保存してもらえると励みになります😊 【店名】鮨 若尊@sushi_jackson._ 【住所】東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 B1F 【最寄駅】赤坂見附駅から徒歩3分 【席】カウンター席あり 【営業時間】🌙17:00～23:00 【価格帯】🌙10,000~15,000 【ポイント】 ・食べログ評価待ち ・赤坂見附駅近くにあるお鮨屋 ・土日祝日の20時ごろで満席 ・カウンター席のみ ・クレジットカード利用可 ◆おまかせコース　11000円 ◯マグロの手巻き　うずらの卵黄乗せ ・細もずく　針生姜乗せ ・すずきとホタテの刺身 ◎海老フライ　タルタルソース　メキシコ ・カスゴダイ　淡路 ・ケンサキイカ　山口 ・コハダ　千葉 ◯海峡牡蠣の紹興酒漬け ・丸茄子の揚げ浸し ・本マグロの赤身　境港 ◯本マグロの中トロ　境港 ・シジミとハマグリの卵雑炊 ◯甘エビの昆布締め　北海道 ・大津銀宝の西京焼き ◯ヒラメ　北海道 ・シジミの味噌汁 ・黒ホッキガイ　北海道 ・イワシ　岡山 ・煮アナゴ　対馬 ・アイスクリーム　本みりんかけ 全部で20品以上、お寿司に焼き魚にフライと色々な形で魚を楽しめるおまかせコース。つまみの中では、メキシコ産のブラウン海老を使ったエビフライ。見た目のユニークさだけでなく、弾力があってしっかりとした味が楽しめ、食べた時の海老の香りもすごかった。 お寿司の中では、山幸から仕入れている本マグロ。この日のものは境港で取れたもので、最初に食べたうずらの卵黄と一緒に食べる手巻きスタイル、赤身、中トロと連続で登場したお寿司スタイル、どちらも良かった。 2/3