11/21/2022

酒楽亭 空庵 🚩ホロホロ鶏らーめん(鴨葱皿付き) 1280円 🚩味玉　130円 🚩卵とじご飯　280円 住所　愛知県名古屋市緑区武路町122 営業時間　11:00～15:00(L.O.14:30) 定休日　水、木曜日 駐車場　あり 空庵さんの7月31日限定麺のホロホロ鶏らーめんをいただきに行ってきました。 和歌山県の山奥で育てられた希少価値の高いホロホロ鶏のガラを使用した醤油らーめん🍜 まずはらーめんが出来上がるまで 卓上のIHでねぎたっぷりの鴨葱皿を堪能です。 自分で火入れする鴨肉はなんか楽しくて美味しい👌 もちろん鴨肉にも柔らかくうますぎる⤴️ そしてホロホロ鴨らーめんが着丼。 飲み当たりはシャープで飲みやすい感じだけど鶏の深い旨味がググッと押し寄せてくるおいしさ😋 鶏油もしっかり効いててコクを演出✨ 麺は細麺ながらしっかりとした歯応えのある麺でスープとの相性もバッチリ👌 〆の卵とじご飯は鴨皿の残りの出汁で作る卵とじご飯。 卓上のIHで玉子と鴨肉を投入しグツグツと煮込みでからご飯の上へ👍 鴨出汁がしっかり出た卵とじにねぎは 間違いないうまさ〜✨ #空庵 #ホロホロ鶏らーめん #鴨皿 #卵とじご飯#味玉 #鴨肉#ホロホロ鶏 #らーめん#ラーメン#らぁめん #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー#麺スタグラム #麺活#らー活#らーめん大好き #名古屋ラーメン#名古屋グルメ