10/3/2022

【店名】くいしんぼー山中 【食べログ】4.21 【最寄り】桂駅 【予算】¥2,000-¥30,000 5年ほど前から気になっていたくいしんぼー山中さんへ。 テレビか何かで見て、飲食店色々巡る前の頃から憧れでした。 結論から言うと最高すぎました。 注文は ヒレステーキ 120g【¥14,400】 ランチハンバーグセット【¥2,800】 特に度肝を抜かれたのがこのヒレステーキ(シャトーブリアン)。今まで食べてきた牛肉より遥かに旨い。旨すぎる。 最早、美味しいと言われて食べた牛肉は何だったのか疑問を感じました。 食べた瞬間に牛肉の旨味が広がり、重すぎもせず、全く飽きが来ない。　 ハンバーグも大人気メニュー。山中さんも日本一ですと自身の一皿。挽肉も突然ハンバーグのために用意されたもの。 少しビターなデミグラスソースとふわふわの肉の相性はたまりませんでした。 ハンバーグも美味しいですが、個人的にはステーキが圧倒してます。その秘訣は圧倒的な肉質にあるようです。 予算はそれぞれあると思いますが、このお店で、美味しい牛肉を食べに行くなら是非良い値段するステーキを食べ欲しいです。山中さんも「値段出しただけ良い肉出しますから」とのことです。 このステーキを食べに京都まで行く価値あります。そして僕は一生通うと思います。 #京都 #京都グルメ #京都ディナー #京都オススメ #関西 #関西グルメ #くいしんぼー山中 #ステーキハウス #洋食屋 #ステーキ #ハンバーグ #食べ歩き #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #ステーキ好きな人と繋がりたい#ハンバーグ好きな人と繋がりたい #amazing #instagood #photooftheday #eating #foodpic #foodgasm #foodphotography #instafood #foodporn