10/14/2022

長野県軽井沢町にある【せきれい橋　川上庵】 ． 『絶品蕎麦と地酒が味わえる』昼も夜も行列の絶えない人気店 ． ハルニレテラス内にあります。 ． 軽井沢に本店を持ち、東京の青山や麻布など計5店舗を展開している「川上庵」 〝レストラン沢村〟や〝酢重正之〟など様々な人気の系列店になります。 蕎麦屋が庶民の生活文化の象徴だった江戸時代。 酒と肴、蕎麦で〆る「粋な時代」「粋な蕎麦屋酒」であったように、いつでも気軽に立ち寄れるお店を目指しているそうです。 蕎麦屋には珍しく、店内BGMはJAZZが心地よく流れ、CafeやBARのような落ち着いた雰囲気。 お店の裏側には湯川が流れ、テラス席は自然を感じながら食事する事も出来ますよ♪ 蕎麦以外に一品料理、こだわりのお酒や焼酎、ワインなどもメニューもラインナップ！ ハルニレテラス内にあるレストランは、ほぼ全ての店舗で〝テラス席ペットOK〟になっていますので、気になった方は足を運んでみてください。 ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹 2145-5 ハルニレテラス内 電話：0267-31-0266〈夜のみ予約可〉 営業時間：am11:00 ～pm22:00（LO 21:00 ） 定休日：不定休 駐車場：あり（ハルニレテラス駐車場） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ． ． 今回注文したのは ◆天せいろ〈並〉　　　　1,892円（税込） 〈追加せいろ　＋550円（税込）〉 ◆だし巻き玉子　　　　　990円（税込） ◆豆腐となめこの揚げ出し　　924円（税込） ． ここ数年〝鴨せいろ〟ばかり頼んでいましたが、久々「川上庵の看板メニュー！天せいろ」を注文してみました。 天せいろの〈上〉と〈並〉がありますが、海老が〝一尾〟が〝2尾〟の違いになります。 今回〈並〉の注文にしていますが、家族の多い方やカップルの方には、〈上〉を注文してシェアするのも良いと思います。 長野県産を中心に、その時に最も状態のいい蕎麦粉4種類をブレンドし、特注の石臼で〝少し粗め〟に挽くそうです。 香り高いつゆとの相性もよく、コシも強くモチモチするような弾力もありながら、非常に喉越しも良い蕎麦です。 少し辛めのつゆになっているので、どっぷり蕎麦を浸けて食べられるよりは、ちょん浸けで食べられる方が良いかもしれませんね！ カラッと揚げらた天ぷらもそうですが、だし巻き玉子や豆腐となめこの揚げ出しも、こだわりが感じられる逸品。 また来年も機会があれば伺いたいと思います。 ご馳走様でした。 ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #長野観光 #長野グルメ #東京グルメ #麻布十番グルメ #青山グルメ #長野県観光 #長野県グルメ #軽井沢 #軽井沢グルメ #軽井沢旅行 #軽井沢観光 #軽井沢食べ歩き #旧軽井沢 #旧軽井沢銀座 #旧軽井沢銀座通り #中軽井沢 #ハルニレテラス #ハルニレテラス軽井沢 #ハルニレテラス川上庵 #nagoyajin #ritrip_nippon #ritrip_gourmet #川上庵 #川上庵軽井沢 #せきれい橋川上庵 #蕎麦屋 #蕎麦スタグラム #そば屋 #そばスタグラム