5/26/2024

#jikaseimensho ( #渋谷パルコ B1) 白トリュフ、和牛希少部位チャーシュー、そして今が旬のとうもろこし「ゴールドラッシュ」を使用した冷やしラーメン🍜❄ ラーメンじゃない！と思われる方もいると思いますが、個人的に初めて出会った新しい味&唯一無二のラーメンで美味しかったのでご紹介します✨ 公式様含めあまり情報出ていないので、気になる方は画像右下のリボンマークを押して保存の上ご活用下さい🙇 **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** 冷たいとうもろこしラーメン 1210円(税込) ※期間限定(終了時期未定) ※現金、カード、IC、電子マネー、コード決済何でもOK ※ラーメン自体は750円から提供 **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ ゴールドラッシュの他、鶏と昆布だしを使用し、白トリュフを纏ったスープ。 麺はストレート中細麺くらい。 国産和牛希少部位チャーシューが2枚に、紅芯大根、水菜、ほうれん草がトッピング。 ・ ୨୧┈┈味┈┈୨୧ 様々な味が相まって美味しい❣️ とうもろこしのポタージュをイメージしており、しかしそれだと甘すぎでラーメンに合わないのでは？と思っていました😅 ですが、出汁(特に昆布を感じました)とバランスを取ってまとまりのある味に✨ とうもろこしの風味や甘さ、クリーミーさも感じ、オイリー感はあまりなく…私あまりスープ飲まないタイプなのですが、飲み干してしまいそうでした笑 あと、麺がキンキンに冷えてて良かった‼️ コシが抜群にあり、この弾力がまた美味しさを引き立てます✨ チャーシューは脂部分多めですが、きめ細かい肉質と、脂身の融点が低いのか舌の上でとろけます🤤 ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic4参照。 油そば、汁なし担々麺、汁なしヴィーガン担々麺、お子様ラーメンもあり🥰 ・ ୨୧┈┈雰囲気┈┈୨୧ カウンター席が主で、テーブル席も少しあり。 セルフサービスで、好きな席を選びテーブルにあるiPad？で注文。 自分の番号が呼ばれたら取りに行き、食べ終わったら器を戻し、お会計という流れ。 紙エプロンありました。 休日ですが、なぜか12時台が空いており、13時台が7割程度埋まる感じでした🤔 10代女性から50代男性と思われる方まで幅広く。1~2人の利用多数。 渋谷パルコ内でキレイなお店なので、年齢性別問わず利用しやすいかと。 冷やしラーメンって美味しいんですね🥺 他のお店でもよく提供されているので、色々と試したいと思います👍 ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様→ @team_mensho ※jikaseimeshou様は見当たらず。 私の投稿をご参考下さい。 渋谷区宇田川町15-1渋谷パルコB1 03-5489-3880 営業時間 11:30~16:00、17:00~20:00 定休日 渋谷パルコ休館日 #渋谷グルメ #渋谷グルメ巡り #渋谷ランチ #渋谷ランチ部 #渋谷ディナー #渋谷ラーメン #渋谷 #渋谷parco #shibuya #東京グルメ #東京グルメ部 #ラーメン #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン女子 #東京ラーメン #期間限定 #冷やしラーメン