お酒の蓮🪷酒＆食【横浜】Bal404

呑兵衛が行った他のお店はこちらから☞ @osakenoren.yokohama * 白楽 bal 404 @hakuraku.bal404 * 駅近って良く聞くけどどこも全然近くないのにこちらのお店は改札出て10秒くらいで到着するくらい本気の駅近😂👍🏻 大雨だろうが吹雪だろうが雹が降ろうが改札出てすぐです笑 ヒール女子には1番ありがたい！！ ビルの2階にあります😊 * 注文したのは 🎋季節のオススメ七月コース (8800円＋ペアリングフリーフロー6600円) ▶そら豆のフリット〜五香粉の香り ▶ウニととうもろこしムース〜白トリュフの香り ▶サラミと自家製ハムを練り込んだ大根餅〜コンソメ　黒舞茸 ▶鮎の春巻き〜オクラと大葉のソース･黒オリーブ ▶能登シマアジの瞬間燻製〜ブランデー漬けのイクラとサラダ仕立て ▶6時間低温で蒸した赤鮑〜白あわび茸のフリットと 鮑の肝のソース ▶スズキポワレミキュイ仕立て(42℃くらいで留める)〜ソース ヴァンブラン 西京味噌の風味 ▶青さのりを練り込んだフォカッチャ ▶鰻と黒米のリゾット〜四川風 よだれどりのソース　　 ▶エゾジカ サマートリュフ〜ソースポワプラード ▶韃靼そば茶のブランマンジェ ▶ペアリング(シャンパン･白ワイン･日本酒･赤ワイン) * フレンチをベースに和食や中華なども取り入れた少量他品目コース。 少量ずつなのにメインのエゾジカの頃には中々の腹パンに🫨 どの料理も色んな味付け工夫されていて美味しすぎた🥹 色んな食事を少しずつ楽しみたい人にはかなり満足度が高いコース✨️ 乾杯ドリンクはシャンパンかビールが選べるよ🥂 ‪ᐝ フリーフローのペアリングは酒好き(特にワイン)には堪らないサービス！ 飲みすぎちゃうよね〜🤭 スタッフさんの接客もとても良くオープンキッチンのカウンターだから会話も沢山楽しめました♡ * 料理もお酒も本格的なのに気取らず楽しめるから若い子のデートや女子会にオススメ😌 1人でワイン飲みたいって時にも👍🏻 ビールも種類豊富だしサワー類も色々とありました！ なんで白楽にあるんだろ笑 絶対にまた行きたいお店になりました🪇 チェックしてみてね〜🧏🏻‍♀️ * PR #bal404 #白楽グルメ #白楽ディナー #白楽イタリアン #横浜イタリアン #横浜ディナー #白楽 #白楽デート #白楽女子会 #横浜デート #横浜女子会 #ワイン好き #東急東横線グルメ