1/23/2024

こんにちは‼️ 本日でmatildaは1周年です！ お店を始めるということに色々と心配な要素はありましたが温かいお客様、食材などの業者の方、お店を作ることにあたって関わっていただいた内装関係の方、色々親身になって相談を聞いてくださったデザイナーのディプルの方、そして親族、いろんな方に支えながらあっという間の1年を迎えることができました。 全てを1人でこなす、ワンオペ、料理しかやってこなかった自分には最初は色々苦難ばかり。 ですが一生懸命やることでお客様には気持ちは伝わります。 お客様の立場で物事を考えてみたり、どうしたら喜ぶかな、などなど毎日試行錯誤の連続。 もちろん今でも考えてますよ♪ もう１年、まだ１年かもしれませんが、これからもより良くしていきたいのでどうぞ温かい目 で見守っていただけたら嬉しいです！ 皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。 本日から4日間ソムリエの方を呼んで特別なペアリングコースとなってます。 キャンセルが出た為16日に1枠のみございます！ 17日からは通常営業 ランチ4席　　ディナー2席 18日祝日お休みいただきます。 19日3席 20日🈵 21日　臨時休業 22日🈵 23日ランチ6席　ディナー4席 24日ランチ、ディナー共に空いております。 本日から２年目どうぞ宜しくお願い致します！！ #長原駅#長原駅グルメ#長原グルメ#長原#イタリアン#イタリア料理#お任せコース#池上線グルメ#池上線#池上線イタリアン#大田区グルメ#ワンオペ#大岡山グルメ#カウンター#matilda#マチルダ#隠れ家イタリアン#イタリアワイン#わいん#旗の台グルメ#旗の台#夜飲み#オープン#洋食#アラカルト#ワインバー#洗足池グルメ#周年 @matilda_nagahara