10/26/2022

. 【東京のラーメン史に欠かせないレジェンド店☝️】 食べログ評価：3.65⭐️ #ホープ軒 千駄ヶ谷駅から徒歩7分 国立競技場駅A3出口から徒歩6分 1980〜90年代にかけて一代ムーブメントとなっていた環七ラーメン。環七ラーメンななんといっても背脂を大量にかけたパンチのある一杯が特徴にあげられる。いわゆるチャッチャ系のこと。 そのチャッチャ系の元祖とも言われる東京の名店が今回紹介する「ホープ軒」。 濃厚ながらどこかスッキリしてる豚骨醤油のスープをベースに大量に振りかけられた背脂が厚みを足すコクがたまらなく旨い。麺も小麦感が強く感じられる中太麺でスープとの相性はピカイチ。 神宮に行ったり国立競技場に行ったりして熱い試合を見た後は東京が誇る歴史を感じる一杯を食べに行こう。 《お店の情報》 店名：ホープ軒 最寄駅：千駄ヶ谷、国立競技場 営業時間：24時間営業 定休日：なし 予算：💸〜💸💸 （💸の数：1→〜1,000円、2→1,000〜3,000円、3→3,000〜5,000円、4→5,000円〜） ※感染症対策などによる営業時間の変更は別途お調べください #東京メシボーイ #東京メシボーイラーメン #ホープ軒千駄ヶ谷 #ホープ軒本舗 #ホープ軒環七丸山店 #ホープ軒 #背脂 #背脂ラーメン #背脂チャッチャ系 #チャッチャ系 #環七ラーメン #千駄ヶ谷 #千駄ヶ谷グルメ #千駄ヶ谷ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京ラーメン #都内グルメ #都内ランチ #都内ラーメン #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨醤油 #チャーシューメン #豚骨ラーメン #食べログ高評価 #食べログ #ラーメンインスタグラマー #麺