5/15/2024

【Lenさんのパンに出会えました inシブチカ・フードショー】。 神奈川・溝の口にある『Len Factory』。 ずっと気になってましたが家から遠くて諦めてたら 渋谷東急フードショー地下で出店していたので パン・焼き菓子・冷蔵スイーツまであった中から #もっちりほっぺのクリームパン。 #ブリオッシュドーナツ。 1個あたり261円(＊税込)。 場所:渋谷東急フードショーの しぶちかイベントスペースB1F。 期間:〜08/02(水)まで まずは、 ●2.3枚目:もっちりほっぺのクリームパン。 生地は柔らか過ぎるくらいな感触とモチモチ食感で 中身のカスタードは、 舌触り滑らかでたまごの濃いコクを感じる。 タイプ的にはフレンチトースト風なクリームが濃厚で 甘さやコッテリなクリームとは違った洋風で 生地も柔らかモチモチという優しさもある まさにほっぺに相応しいですね☺️ たっぷりカスタード満足。 お次は、 ●4.5枚目:ブリオッシュドーナツ。 生地はムギュムギュっと。 黄色い生地なブリオッシュの方が甘く、 そこに砂糖も甘いけどでも香ばしさもあるから、 たまごドーナツに甘香ばしい砂糖で 合わさると煮た・炒めたようなたまごドーナツみたい。 と、感じましたね。 なのでアッサリさのあるドーナツでオヤツにも最適ですね。 と、どちらもたまごな味を選んでましたね。 クリームパンもこの感触と弾力が良いし満足なクリーム量だし、 高加水パン生地だそうですね。最近 高加水って多いね。 ドーナツもシンプルな中に砂糖のバランスが良かったりと。 ずっと気になってたパン屋さんだったのでやっと買えて良かったです。 実店舗は遠いから中々難しいけどこの味は行きたくなる😎 他にもバスクケーキからシュークリーム。焼き菓子。 おっ？チョコミントもあった。 いつか行く。オススメパン屋さん追加👍 #len #lenfactory #クリームパン #カスタードクリーム #高加水パン #ドーナツ #溝の口 #溝の口グルメ #パン屋さん巡り #神奈川グルメ #神奈川パン屋 #渋谷グルメ #渋谷東急フードショー #催事 #パン活 #パンスタグラム