4/25/2024

🍜✨採算度外視で究めた拉麺‼️ 6月22日（水）11時New Open🎉 #中華そば麦笑 さん🍥 @mugiwara_azumabashi ひと味お先に思わず唸った…。美味礼讃🙇‍♂️ お久しぶりの#浅草ラーメン 🍜✨ とか言って…#本所吾妻橋グルメ #墨田区ラーメン なんだけどネ😉　 見たまま上質#無化調ラーメン 気合い十二分の丹念な中華そば屋さん🍥 あらゆる料理はしっかり味わいを究めた、 この道40年のレジェンドの技とチームワーク👨‍🍳 松戸、柏の某人気店で培った技の集大成が 🍜中華そば麦笑本所吾妻橋店 麺はモチっとしながらもハリコシが抜群で つるりとした喉ごしに小麦香る自家製麺 🍜 スープは美しく澄んだ鶏ガラ出汁に 3種の醤油をブレンドした醤油、そして塩ラーメン。 迷った…だが… 東京ラーメンらしさある醤油択一でポチる☝️ 雲呑は肉の質も味もコンディション抜群❣️ つるんとした旨みの後から小麦の香りがする #雲呑麺 のお手本と称えたい傑作🥇 そしてサイドメニューは魯肉飯 🍚✨ コレがまたヤバウマ❣️ ほろほろの一歩手前で寸止めした絶妙な焼豚も さることながら、お米までしっかりこだわってる。 どの料理も最高の食感で提供している。 なかなかここまでこだわったラーメン屋は稀。 ウマすぎた…😋 なかでも#マキシマムこいたまご 🥚 もう…味といい半熟といい完璧な味玉💯✨ また来よう❣️ ごちそうさまでした🙌 #浅草ラーメン #浅草中華 #本所吾妻橋 #墨田区グルメ #スカイツリーグルメ #東京中華 #孤独のグルメ #飯テロ #道草六三郎 #東東京カレンダー　 #押上グルメ #町中華で飲ろうぜ #オンザライス #浅草カレンダー #東京中華 #台東区グルメ #鶯谷グルメ #入谷グルメ #日暮里グルメ #町中華 #下町グルメ #麦笑 #谷根千グルメ #ヌーベルシノワ