5/8/2024

【銀座　SEABIRD COLONY 銀座本店】 食べログ:3.66👉食べログ百名店アジア・エスニックTOKYO2022 オープンして1年の銀座の南インド料理のモダンインディアン。 海鮮ビリヤニ　1500円をオーダー。 カレーは3種から選べます。 野菜シチュー(甘口)、パイナップルポーク(中辛)、マトンララ(辛口)。 ラッサム(先出し)・・・南インドの家庭的なスープ。香草の入った酸味と辛味のあるあっさり。 本日の海鮮ビリヤニ パイナップルポークのカレー ライタ・・・ヨーグルトに刻み野菜を入れた調味料。ビリヤニやカレーを混ぜ、辛さを和らげる。 ポリヤル・・・南インドの野菜炒め。じゃがいもとカボチャをおろしたココナッツと香辛料で炒める。 ピクルス・・・山菜と筍のピクルス。かなり辛いです。 ゆでたまご フライドパパド・・・薄塩味の豆煎餅。箸休め、おつまみとして。 ワンプレートでこれだけおかずもあるとかなりお得な気分になります。 海鮮ビリヤニは、白身の魚がゴロゴロ入っています。 あっさりとした味付けの中に辛さを感じます。 パイナップルポークのカレーがお口直しな感じ。 ビリヤニにもカレー入れたり、副菜を入れたりして味変を楽しみながら食べました。 海鮮ビリヤニのボリュームも多いので、いろいろ楽しめます。 スタッフの感じも良く、素敵なお店でした。 📍 東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 3F 🚃東京メトロ「銀座駅」B7番出口から徒歩1分 ☎️ 050-5890-1572 ⏰営業時間 [ランチ] 11:00〜15:00 (L.O.14:30) [ディナー] 17:00〜23:00 (L.O.22:00) 定休日:年末年始 @seabirdcolony