5/20/2023

東京は新橋の鮮魚･焼鳥CIRCUS(https://gc70601.gorp.jp/)で飲み。 こちらのお店は新橋駅から徒歩5分ほどのビルの3Fにある隠れ家的な居酒屋。 しかも土日祝は昼飲みが出来、かつ珍しいお魚や希少部位の焼鳥などが楽しめるので、知ってると一目置かれること間違い無しのまさに穴場のお店です。 まずはマグロのほほ肉刺しとビールでスタートしましたが、弾力のある食感に適度に脂が乗って旨味が濃いですね。ビールがぐいぐい進みます。 お次はこちらのお店の売りの上盛り地魚･珍魚刺し盛りを。 今回はメダイ、ヒラマサ、シイラ、イトヨリ、マグロのど刺しの盛り合わせでしたが、お醤油だけじゃなくて藻塩やぽん酢なども用意されてるので、色んなバリエーションが楽しめました。 個人的にはメダイに藻塩にすだちを絞って食べるのがヒット。刺身を塩で食べるとちょっと大人になった気分しますね。もうじじいですが。 串ものもヒナ鶏の白レバ串や絶品チレアブラ串などの希少部位に関しては3分以内に召し上がって下さいとのこだわりを感じさせる注意書きが。 なのでアツアツの串をほおばると白レバは溶けるし網脂で巻かれたチレ(脾臓)はフワフワでどちらも激ウマ。 飲み放題メニューも豊富やし単品メニューもコスパいいので、俺ええ店知ってんねんしたり顔したい人にはうってつけのお店ですよ。 #新橋circus　 #新橋 #昼飲み #珍魚 #希少部位 #白レバー #刺身好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #居酒屋好きな人と繋がりたい #昼飲み好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #新橋飲み #銀座グルメ #銀座ディナー #東京グルメ #大阪グルメ #兵庫グルメ