5/11/2023

【 清澄白河 ︴ @tokaku_coffee_plus 】🈙 2枚目 -` ̗ 𝟐𝟎𝟐𝟑年ネクストブレイクスイーツ ̖ ´- ⁡ 今年わたしの中でもプリンブームきそうとおもった日.｡o♡ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ⁡ ︎︎︎︎☑︎ 中津さんのブラジルプヂン（¥500） ︎︎︎︎☑︎ ホットティー（¥500） ⁡ プヂンとはポルトガル語でプリンのこと🇧🇷 特徴として、コンデンスミルクで作ること、テクスチャーは固め、味わいはしっかり濃厚だそう🥣 ⁡ 中津さんは日本でただ一人のブラジルプリン研究家で、都心のブラジルレストランでブラジルプリンに出会い衝撃を受け自ら作るようになったそうなのですが、恐縮ながら中津さんに大共感🤝🏻 ⁡ プリンってこんなにおいしかったっけ⁉️って思ったくらいには衝撃を受けました💥 ⁡ そんな中津さんのレシピで作られたプヂンは、 卵感ありありの濃厚なプリン生地 ＋ フルーツのようなやや酸味のあるビターなカラメル ＋ しっかりめでフォークをいれるとしゅわしゅわと音がするココア風味のスポンジケーキ が究極のバランスで配分されております🍮 ⁡ そして無糖のホットティーが、甘いプリンと相性抜群でした~☕️🫶🏻 自然光が味方してくれたのと、ぺちぺち動画がかわいくて我ながらお気にいり🤭 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ⁡ 🪑平日11:30ごろは貸切でしたが、続々とカウンター3席とテーブルがうまりました 💰現金のみ ️📝1ドリンク制 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ⁡ 最後まで読んでいただきありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈⸝⸝)୨୧　 いいねコメント♥励みになります 保存➷参考になればうれしいです 質問など🅠コメントやDMにてお待ちしております ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ⁡ ⚐ 𝗧𝗢𝗞𝗔𝗞𝗨 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 + 𖠿 東京都江東区清澄3-1-3 ⌛︎ 10:00～18:00（L.O.17:30） ㊡ 火曜日 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ⁡ #トカクコーヒー #tokakucoffee #ブラジルプリン #中津さんのブラジルプヂン #ブラジルプヂン #プヂン #ブラジル #プリン #ホットティー #清澄白河 #清澄白河カフェ #カフェ #カフェ #東京 #東京カフェ #インスタ映え #フォトジェニック #カフェ好きな人と繋がりたい