5/26/2024

#ais (#恵比寿 ) ファン続出のジャパニーズイタリアンで昨日からの新作パフェ、パスタを頂きました😍✨💕 料理やスイーツの完成度、サービス、雰囲気…非常に素晴らしかったです👑 💁こんな方にオススメ ・1人〜複数人利用 ・デート、友人と ・女子会 ・半個室あり ・ゆっくり落ち着いて利用したい ・お祝い、記念日に 🌟気になった方は、忘れませんよう画像右下のリボンマークを押して、保存の上ご活用下さい **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ハーフパスタ&ai'sオリジナルパフェセット 3980円(税込) 本日のお野菜スープ、本日のパスタハーフサイズ(…と記載ありますが結構量ありました✨)、大人の苺パフェ ※ランチはパスタセット(サラダ、パン、パスタ、プティフール付き)1980円から提供あり ※大人の苺パフェ単品2640円 ※現金、クレカ払いOK(他未確認) **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ 約2週間ごとに移り変わる「二十四節気」という暦を念頭に、日本の四季を五感で味わえる「ジャパニーズイタリアン」。 農家さんを始め日本全国の生産者さんが育む食材を使い、ai'sさん独自の世界観で表現。 今回の「大人の苺パフェ」は、そんなai'sさんが1周年を迎えた原点回帰作品。 構成に関しては、pic7を参照ください。 和と伊のマリアージュ。 桜が舞い散る風景を表現。 チョコメレンゲで木を、抹茶で庭園を。 グラスは直径10cm位でかなり大きい！！ パスタは京都西村さんの春キャベツとしらすのペペロンチーノを選択。 お友達さんはルッコラと帆立のアラビアータで。 スープは金美人参のポタージュ。 ・ ୨୧┈┈味┈┈୨୧ パフェもパスタも、ほんと美味しい😍😍✨ まずパフェ！(頂いた順番は最後です) オバリーヌという1番上の飴細工が極薄クレープのようで儚くパリパリなんです。 ジェラートやクリームに混ぜ合わせて食感にプラスすることで美味しいさが増す💕 あと枝のようなチョコメレンゲ！ 口の中でどんどんチョコレートになり、苺風味の中に良きアクセントでしたね😆 甘さと酸味双方が引き立つやよいひめが、ふんだんに入っているのも嬉しい❣️ あとね、日本酒の香りが良かったー！！(アルコール飛ばしてあります🙆‍♀️) 中には「隠れあんこ」も…見た目はイタリア寄りだけど、味は和素材も存分に楽しめ、和スイーツ好きの方にもオススメしたい🇯🇵✨ そう！忘れちゃいけないパスタ🍝 オリーブオイルの香りが華やかでしっかりとした味付けが素晴らしかった😳💕 春キャベツも甘くて食べ応えあり！ シンプルだけど、一味違う美味しさでした🙌 好み合いそうな方はぜひ✨ ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic8ランチ、pic9ディナー。 短期間で随時変更あるかと思うのでご参考まで。 ・ ୨୧┈┈店内┈┈୨୧ 雰囲気：上品さもありカジュアルさもあり、多岐に利用できる印象✨ 席：テーブル、カウンターあり 混雑：平日12時埋まり半分。 土祝はかなり予約入っているようですが、平日は比較的余裕あり。 どちらも早めの予約推奨です⚠️ 客層：20〜60代。やや女性多し。 男性もちらほら。女性お一人様も。 感染対策：消毒あり。アクリル板なし。テーブルの距離感は適度にあり。 接客：料理のご説明やお水のサーブ、コートのお預かりなどの細かな気配り多数…ランチもサービス料発生してもおかしくない素晴らしい対応でした😭💕 Wi-Fi：あり 電源：なし ペット：不可 ・ ai'sさんと言えばパフェ！ という印象強かったのですが、パスタも素晴らしかったし、飛騨牛のハンバーグなどお肉料理もあるのです。 スイーツ好きでなくとも、男性でも、私は推奨したい。 むしろai'sさんお連れしたら「なんてセンスの良い人なんだろ…💕」と思われること確実です。はい。😎✨ ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様アカウント→ @ais_ebisu 東京都渋谷区広尾1-1-38 スクエアサイドビル 1F 03-6712-6201 営業時間※3月現在 『ランチ』火曜日～土曜日 11時30分～15時00分（ラストオーダー14時00分） ※月曜日のランチはお休み また、店舗都合で定休日の日曜日以外に月曜日がお休みの場合、翌日火曜日のランチはお休み 『ディナー』月曜日～土曜日 17時00分～21時00分（ラストオーダー20時00分） 定休日 日曜日