8/18/2023

新宿横丁にある、牛タン牛串 㐂串（きぐし）(@kisuke777)に行ってきました！ お通し（牛タン豆腐） 250円 牛タンユッケ 700円 牛タンたたき　638円 特上牛タン串 680円 ビール 560円 きぐしオリジナル塩レモンサワー 520円 新宿横丁は新宿駅、あるいは新宿三丁目駅から出てすぐ近く カジュアルに上質な料理を楽しむ新スタイルの横丁です😍 6店舗が軒を連ねて、好きな店のカウンターで料理を楽しめますが…本日は牛タンを食べます！ まずはお通しの牛タン豆腐を食べると…牛タンが柔らかすぎるスタシー！ すき焼き風の肉豆腐ですが、よく煮込んであるのでまるで豆腐のように厚切り牛タンを食べれる！！ お通しが美味い店は信用できる、これは期待が高まる！！！ 牛タンユッケは…生で食べる牛タンスタシー！ まさか牛タンでユッケを食べれるとは…これはお酒がすすみます！！ 黄身をませて食べると映えすぎてますね🥰 牛タンたたきは…牛タンで酒が呑めるスタシー！ おろしポン酢にレモンをかけて食べるのがもう最高！！ キャビアをつけて贅沢に味わうのもまた良しです！！！ 特上牛タン串は…これぞ王道の牛タンスタシー！ 煮る、生、たたき、どれも最高ですが焼きを入れるのは王道です！！ 極上の焼き牛タン串にトリュフ塩をつけて、ビールと交互にいくのは最高の肉スタシーでしょう😋 きぐしオリジナル塩レモンサワーは…牛タンに合うスタシー！ 牛タン仕込みに使う粗塩に漬けたレモンで飲むレモンサワー！！ これが合わないわけありません、牛タンとレモンのマリアージュは至高🍋 新宿横丁でカウンターで粋に牛タン摘みながら飲むの最高ですよ😊 牛タンスタシーを感じたら、いいね保存コメントをお願いします！ #新宿居酒屋 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿美味しいもの #インスタ映えグルメ#食べスタグラム #インスタアワードグルメ2022 #本当は教えたくない店 #東京居酒屋 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #味の牛たん喜助 #牛タン #牛串 #㐂串 #きぐし #居酒屋 #新宿 #新宿横丁 #kigushi #新宿三丁目 #串焼き #牛たん料理 #新宿牛たん