10/5/2022

🍜125 鴨出汁そば 味玉トッピング 910円 . 今は無き麺や輝 枚方店のすぐ近くに、7/25オープンした麺麓 menrokuへ。ここはメインメニューであろう鴨出汁そばを注文。 紀州鴨の旨みたっぷりの出汁に香味野菜の甘み、醤油ダレを合わせたスープ。それに全粒粉入りのやや縮れた中細麺が うっまー！！！(°Д° ) 新店でこのスープのクオリティは素晴らしい！ザクッシャクッとした材木メンマもなかなか。 ただ味玉は、おでんに入っている玉子かっ！っていうぐらいの固茹で… これで130円はないわー！あと鴨チャーシューもちょいとボソッと気味… 而今の鴨の燻製のクオリティの高さよ。 鴨出汁そばの他にも鴨白湯そば、まだメニュー入りはしていないものの、メニューの裏面に説明書きがされていた鴨つけそばも気になるので、またぜひ訪問します。 ごっそさーん(´∀` ) . #麺麓 #menroku #藤阪 #大阪 #鴨出汁そば #味玉 #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #中華そば #🍜 #🍥 #つけ麺 #つけめん #つけそば #まぜそば #麺活 #ラー活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメントレイン #決してラヲタではない